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Jobs Bäckermeister Berlin

Bäckermeister


Beruf rund ums Backen



Auf eines unserer ältesten Grundnahrungsmittel - das Brot - wollen die Kunden nur ungern verzichten, nicht einmal am Wochenende. Während das Gros der Bevölkerung noch ruhig schläft, sind Bäcker in kleineren Backstuben oder Großbäckereien bereits dabei, Brot, Brötchen und Vergleichbares zu backen, damit die Kunden zum Frühstück in den Bäckereien frisch Gebackenes kaufen können. Während einer dreijährigen Ausbildung lernen die Bäcker von morgen, wie Teig richtig zubereitet und geknetet wird, bevor er gebacken wird. Früh lernen sie, Vorsicht beim Umgang mit heißen Öfen und heißen Backblechen walten zu lassen. Nach erfolgreich abgeschlossener Lehre verzaubern sie die Kunden mit ihrem handwerklichen Geschick in Form von knackigen Brötchen, Brot, Feinbackwaren und Keksen. Bei der Arbeit sind zudem strenge Hygienevorschriften einzuhalten. Eine Mehlstauballergie dürfen Azubis auf keinen Fall haben.




Der Bäckermeister hat in der Backstube das Sagen



Wer eine eigene Bäckerei gründen oder Führungsaufgaben in einer Großbäckerei wahrnehmen möchte, muss dafür die Meisterprüfung erfolgreich ablegen. In kleineren Backstuben stehen Bäckermeister weiterhin selbst in der Backstube und geben ihre wertvolle Erfahrung an jüngere Kollegen weiter. In Großbäckereien sind sie vor allem mit dem Delegieren der Arbeiten an die Mitarbeiter, deren Einsatzplanung und der Überwachung der Arbeitsprozesse zuständig. Die Einhaltung der Qualitätsstandards fällt ebenfalls in ihren Verantwortungsbereich. Sie lernen neue Mitarbeiter an und sind für die Ausbildung der Lehrlinge verantwortlich. Zudem übernehmen sie Verhandlungen mit Kunden, berechnen Angebote und sorgen dafür, dass alle bestellten Waren zum vereinbarten Zeitpunkt auch wirklich fertig sind.

Ein selbstständiger Bäckermeister mit eigener Backstube ist zudem für Investitionen wie zum Beispiel die Anschaffung neuer Maschinen zuständig. Zudem ist er sich auch nicht zu fein, seine Kundschaft in den Verkaufsräumen persönlich zu bedienen und zu beraten.




Jobs Bäckermeister Berlin

In der Kategorie Jobs "Bäckermeister in Berlin" veröffentlichen die 29 klassischen Online- und Printbörsen am 13. Februar 2 Stellenangebote






Job - Profile zu "Bäckermeister"




Job - Titel: Kommissionierer (Kommissionierung von Backwaren) m/w
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Job - Titel: Auszubildende als Bäcker/-in und Konditor/-in
Auszubildende als Bäcker in und Konditor http www jobsintown de job b23 auszubildende baecker konditor 89157 html Bäckerei Ziegler GmbH Gneisenaustraße 20 80992 München Tel 0 89 14 70 61 12 zentralebaeckerei ziegler baeckerei Unsere Philosophie lässt sich drei einfachen ...


Job - Titel: Auszubildende als Bäckerei-Fachverkäufer/-in
Auszubildende als Bäckerei Fachverkäufer in http www jobsintown de job b23 auszubildende baeckerei fachverkaeufer 89159 html Ziegler GmbH Gneisenaustraße 20 80992 München Tel 0 89 14 70 61 12 zentralebaeckerei ziegler Unsere Philosophie lässt sich drei einfachen Worten zusammenfassen Handwerk ...


Job - Titel: Ausbildung zum Bäcker (m/w) (POM-0729871/1-D)
Ausbildung zum Bäcker m w POM 0729871 1 D Ihre Aufgaben Wir bieten eine qualifizierte in einem Traditionsunternehmen mit dem Einsatz modernster Technologien kreativem Umfeld Sie werden persönlich betreut durch Ihren Ausbildungsverantwortlichen und Kennziffer POM729871 Abwechslungsreich gestaltet sich die dreijährige ...


Job - Titel: Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Bäckerei (m/w... (POM-0729873/1-D)
Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Bäckerei m w POM 0729873 1 D Ihre Aufgaben Wir bieten eine qualifizierte in einem Traditionsunternehmen mit dem Einsatz modernster Technologien kreativem Umfeld Sie werden persönlich betreut durch Ihren Ausbildungsverantwortlichen und Kennziffer POM729873 Abwechslungsreich gestaltet ...


Job - Titel: Ausbildung zum Konditor (m/w) (POM-0729872/1-D)
Ausbildung zum Konditor m w POM 0729872 1 D Ihre Aufgaben Wir bieten eine qualifizierte in einem Traditionsunternehmen mit dem Einsatz modernster Technologien kreativem Umfeld Sie werden persönlich betreut durch Ihren Ausbildungsverantwortlichen und Kennziffer POM729872 Abwechslungsreich gestaltet sich die dreijährige ...


Job - Titel: Fachverkäufer/Fachverkäuferin im Nahrungsmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei/Konditorei
Mittelständiges Backwarenunternehmen sucht VerkäuferInnen, gelernt/ungelernt. Arbeitsort: Berlin Mitte Die Filialen haben einen Innen und Außenbereich. Selbstbedienung. Anforderungsprofil: idealerweise Erfahrung im Einzelhandel, teamfähig, belastbar. gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift. Arbeitstage: Einzelhandel üblich Mo. - Sa. Einsatzzeit: zwischen 5.30 Uhr bis 20.00 Uhr, 2 Schichten. Bewerbungsbeginn: 28.10.2009, ...


Job - Titel: Kommissionierer (Kommissionierung von Backwaren) m/w
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Job - Titel: Bäckermeister (m/w) in Berlin in Berlin
Bäckermeister m w in Berlin PAVB Reichelt 10119 Wir suchen eine n Sie arbeiten sowohl im Nahrungsmittelhandwerk als auch der Nahrungsmittelindustrie z B Großbäckereien Beschäftigung finden Bäcker innen darüber hinaus Spezial und Diät Bäckereien Beschäftigungsart Vollzeit Teilzeit Beschäftigungsort BerlinBewerbungsmöglichkeiten Firma ...


Job - Titel: Bäcker/in in Leipzig in Leipzig
Bäcker in Leipzig PAVB Reichelt 10119 Berlin Wir suchen eine n m w Dringend gesucht Vollzeitstelle Herstellen von Bäckerwaren wie Brot Brötchen und feine Backwaren sowie Konditorwaren Torten Feingebäck oder Süßwaren Süßspeisen Speiseeis Beschäftigungsart Vollzeit Teilzeit Beschäftigungsort BerlinBewerbungsmöglichkeiten Firma ReicheltAnsprechpartner ...


Job - Titel: Konditor für Großküche gesucht (m/w) Leipzig
Konditor für Großküche gesucht m w Leipzig PAVB Reichelt 10119 Berlin Wir suchen eine n Großunternehmen Teigherstellung Kuchen und Feingebäcken Formen Kasten von Brot Brötchen Kreative Herstellung div Backwaren Dekorieren Torten Für telefonische 030 70760070Beschäftigungsart Vollzeit Teilzeit Beschäftigungsort BerlinBewerbungsmöglichkeiten Firma ...


Job - Titel: Bäcker / Konditor (m/w)
Bäcker Konditor m w Hotelcareer 10115 Berlin Zur Verstärkung unseres Team suchen wir ab sofort einen ausgebildeten mit Erfahrung für unsere Bäckerei Alpenstueck Wir bieten eine Festanstellung guter Bezahlung an Das A la Carte Restaurant liegt in Mitte und bietet ...


Job - Titel: Key Account Manager Export (m/w) Backwaren und Süßwaren
Key Account Manager Export m w Backwaren und Süßwaren Aufgaben Verantwortung Führung für die Maßgeblichen Schlüsselkunden des jeweiligen Bereiches LEH bzw Quick Services Restaurants Verkauf aktive Betreuung von Bestandskunden im Handelsmarkengeschäft Lebensmittelhandel in den definierten Märkten Neuakquisition potentiellen Kunden Marktsegmenten ...


Job - Titel: Bäcker oder Bäckermeister
Bäcker oder Bäckermeister; Sky-Personalmanangement UG (haftungsbeschränkt) Herr Olaf Müller Berliner Allee 96 DE 13088 Berlin Weißensee Tel.: +49 30 92405510 Mobil: +49 176 41477975 Fax: +49 30 92901135 E-Mail: info@sky-personalmanagement.de Homepage: http://www.sky-personalmanagement.de; Wir sind eine Arbeitsvermittlung und suchen im Auftrag ...


Job - Titel: Verkäuferin für Bäckerei in Berlin
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