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Bäckermeister |
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Beruf rund ums Backen
Auf eines unserer ältesten Grundnahrungsmittel - das Brot - wollen die Kunden nur ungern verzichten, nicht einmal am Wochenende. Während das Gros der Bevölkerung noch ruhig schläft, sind Bäcker in kleineren Backstuben oder Großbäckereien bereits dabei, Brot, Brötchen und Vergleichbares zu backen, damit die Kunden zum Frühstück in den Bäckereien frisch Gebackenes kaufen können. Während einer dreijährigen Ausbildung lernen die Bäcker von morgen, wie Teig richtig zubereitet und geknetet wird, bevor er gebacken wird. Früh lernen sie, Vorsicht beim Umgang mit heißen Öfen und heißen Backblechen walten zu lassen. Nach erfolgreich abgeschlossener Lehre verzaubern sie die Kunden mit ihrem handwerklichen Geschick in Form von knackigen Brötchen, Brot, Feinbackwaren und Keksen. Bei der Arbeit sind zudem strenge Hygienevorschriften einzuhalten. Eine Mehlstauballergie dürfen Azubis auf keinen Fall haben.
Der Bäckermeister hat in der Backstube das Sagen
Wer eine eigene Bäckerei gründen oder Führungsaufgaben in einer Großbäckerei wahrnehmen möchte, muss dafür die Meisterprüfung erfolgreich ablegen. In kleineren Backstuben stehen Bäckermeister weiterhin selbst in der Backstube und geben ihre wertvolle Erfahrung an jüngere Kollegen weiter. In Großbäckereien sind sie vor allem mit dem Delegieren der Arbeiten an die Mitarbeiter, deren Einsatzplanung und der Überwachung der Arbeitsprozesse zuständig. Die Einhaltung der Qualitätsstandards fällt ebenfalls in ihren Verantwortungsbereich. Sie lernen neue Mitarbeiter an und sind für die Ausbildung der Lehrlinge verantwortlich. Zudem übernehmen sie Verhandlungen mit Kunden, berechnen Angebote und sorgen dafür, dass alle bestellten Waren zum vereinbarten Zeitpunkt auch wirklich fertig sind.
Ein selbstständiger Bäckermeister mit eigener Backstube ist zudem für Investitionen wie zum Beispiel die Anschaffung neuer Maschinen zuständig. Zudem ist er sich auch nicht zu fein, seine Kundschaft in den Verkaufsräumen persönlich zu bedienen und zu beraten.
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In der Kategorie Jobs "Bäckermeister Braunschweig in Braunschweig"
veröffentlichen die 29 klassischen Online- und Printbörsen am 02. September 1 Stellenangebote
Job - Profile zu "Bäckermeister" |
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Job - Titel: flexible Betreuungskraft für die Back-up-Betreuung gesucht
Für unsere Notfallbetreuung (Back-up) suchen wir für die Betreuung von Kindern im Alter von 0-12 Jahren ab sofort eine/n engagierte/n und flexible/n Erzieher/in in Teilzeit (30 Stunden/Woche).
Unsere Back-up-Betreuung steht den Mitarbeiterkindern unserer Vertragsfirmen Montags-Sonntags zur Verfügung. Wenn die Tagesmutter erkrankt ...
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Job - Titel: Bäcker/in
Wir sind eine private Arbeitsvermittlung und suchen für einen unserer Kunden in Magdeburg eine/enBäcker/in .
Das Aufgabengebiet umfasst alle klassischen Aufgaben des Berufsbildes.
Vorraussetzung:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung ist wünschenswert
- Berufserfahrung
- Flexibilität und Zuverlässigkeit
Arbeitszeit: Vollzeit (40 h/Woche
2 Schichtsystem (05:00 - 22:00 Uhr)
teilweise am ...
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Job - Titel: Bäcker/Bäckerin
Wir suchen für unseren Kunden, eine Kleinbäckerei, eine/n Bäcker/in in Vollzeit.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung zum/r Bäcker/in
- Erfahrung in der Handwerksbäckerei
- Ein Führerschein ist nicht zwingend erforderlich
Wenn Sie sich angesprochen fühlen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Bewerbungsunterlagen: Lebenslauf, Zeugnisse, ...
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Job - Titel: Bäcker Nähe Gardelegen
Wir als private Arbeitsvermittlung suchen für unseren Auftraggeber (keine Zeitarbeit) mehre Bäcker für einen Produktionsbetrieb im 4-Schicht-System (rollende Schicht)
Es werden Hefeteige für Baguettes sowie Plunderteige maschinell hergestellt.
Auch Berufsanfänger haben eine Chance.
Gern können Sie sich schriftlich, telefonisch, per E-Mail oder persönlich ...
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Job - Titel: Wir suchen Bäcker und Konditoren für Magdeburg
Stellennummer 70069:
Für eine Bäckerei in Magdeburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt zwei Bäcker und einen Konditor.
Tätigkeiten als Bäcker:
- Herstellung von Brot und Brötchen
- Ofenarbeit
- Teigarbeiten
Tätigkeiten als Konditor
- Herstellung von Torten und Kuchen, sowie Petit Fous
Das Unternehmen bietet einen sicheren ...
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Job - Titel: Freundliche Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckere
Wir suchen 3 Verkäufer/innen für Backwaren in Vollzeit.
Info 0160 / 6373436
Bewerbungsunterlagen: Geforderte Anlagen: Lebenslauf, Zeugnisse, Berufsbild: Fachverkäufer/Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei, Bewerbungsart: per E-Mail, Bewerbungsart: schriftlich, Bewerbungsart: telefonisch, Arbeitszeit: Vollzeit, Arbeitsort: Hameln, Beginn: 15.09.2010, Angebotsart: Arbeitsplatz, Branche: Unternehmensberatung
Die did GmbH ...
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Job - Titel: !!! Bäcker/in und Konditor/in !!!
Die REGIO Personalagentur gehört zu den erfolgreichsten Arbeitsvermittlungen und gestaltet die Zukunft vieler Menschen und Unternehmen der Region erheblich mit. Mehr als 30 Mitarbeiter beraten Arbeitssuchende persönlich in unseren Servicecentern in Magdeburg, Chemnitz, Dresden, Leipzig und Berlin.
WIR SUCHEN: für ...
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Job - Titel: Bäcker/in
Wir suchen für eine Bäckerei/ Konditorei in Hannover - List eine/n Bäcker/in oder eine/n Konditor/in in Festanstellung. Voraussetzung: Abgeschlossene Berufsausbildung, zuverlässig, erste Berufserfahrung von Vorteil.
Bewerbung per E - Mail an Matthias Scharnhorst, bewerbung@hr-recruiting.de
(Bitte haben Sie Verständnis, dass wir nur ...
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Job - Titel: Bäcker/Bäckerin
- Nachtarbeit
- alle Arbeiten die mit dem Bäckerberuf zusammenhängen
Bewerbungsbeginn: 13.07.2010, Bewerbungsunterlagen: Geforderte Anlagen: Lebenslauf, Zeugnisse, Berufsbild: Bäcker und Konditor/Bäckerin und Konditorin, Berufsbild: Bäcker/Bäckerin, Bewerbungsart: per E-Mail, Bewerbungsart: schriftlich, Arbeitszeit: Vollzeit, Arbeitsort: Quedlinburg, Kenntnisse: Arbeit nach Rezeptur sehr gut, Kenntnisse: Backen ...
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Tipp - versuchen Sie auch folgende Job - Angebote zu Bäckermeister Braunschweig:
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Weitere Stellenangebote zu Bäckermeister in ...
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