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Bäckermeister |
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Beruf rund ums Backen
Auf eines unserer ältesten Grundnahrungsmittel - das Brot - wollen die Kunden nur ungern verzichten, nicht einmal am Wochenende. Während das Gros der Bevölkerung noch ruhig schläft, sind Bäcker in kleineren Backstuben oder Großbäckereien bereits dabei, Brot, Brötchen und Vergleichbares zu backen, damit die Kunden zum Frühstück in den Bäckereien frisch Gebackenes kaufen können. Während einer dreijährigen Ausbildung lernen die Bäcker von morgen, wie Teig richtig zubereitet und geknetet wird, bevor er gebacken wird. Früh lernen sie, Vorsicht beim Umgang mit heißen Öfen und heißen Backblechen walten zu lassen. Nach erfolgreich abgeschlossener Lehre verzaubern sie die Kunden mit ihrem handwerklichen Geschick in Form von knackigen Brötchen, Brot, Feinbackwaren und Keksen. Bei der Arbeit sind zudem strenge Hygienevorschriften einzuhalten. Eine Mehlstauballergie dürfen Azubis auf keinen Fall haben.
Der Bäckermeister hat in der Backstube das Sagen
Wer eine eigene Bäckerei gründen oder Führungsaufgaben in einer Großbäckerei wahrnehmen möchte, muss dafür die Meisterprüfung erfolgreich ablegen. In kleineren Backstuben stehen Bäckermeister weiterhin selbst in der Backstube und geben ihre wertvolle Erfahrung an jüngere Kollegen weiter. In Großbäckereien sind sie vor allem mit dem Delegieren der Arbeiten an die Mitarbeiter, deren Einsatzplanung und der Überwachung der Arbeitsprozesse zuständig. Die Einhaltung der Qualitätsstandards fällt ebenfalls in ihren Verantwortungsbereich. Sie lernen neue Mitarbeiter an und sind für die Ausbildung der Lehrlinge verantwortlich. Zudem übernehmen sie Verhandlungen mit Kunden, berechnen Angebote und sorgen dafür, dass alle bestellten Waren zum vereinbarten Zeitpunkt auch wirklich fertig sind.
Ein selbstständiger Bäckermeister mit eigener Backstube ist zudem für Investitionen wie zum Beispiel die Anschaffung neuer Maschinen zuständig. Zudem ist er sich auch nicht zu fein, seine Kundschaft in den Verkaufsräumen persönlich zu bedienen und zu beraten.
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In der Kategorie Jobs "Bäckermeister in Schweinfurt"
veröffentlichen die 29 klassischen Online- und Printbörsen am 26. Mai 1 Stellenangebote
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Position
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Die Auswahl der Stellenangebote wurde für Sie auf die Umgebung von Schweinfurt, ähnlich genutzte Berufsbezeichnungen und weitere Quellen ausgeweitet:
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Job - Profile zu "Bäckermeister" |
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Job - Titel: Bäckerei Peter Schmitt GmbH, Sennfeld
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Job - Titel: Bäckerei Peter Schmitt GmbH, Bad Kissingen
Bäckerei Peter Schmitt GmbH, Bad Kissingen
veröffentlicht am . .
Allgemeine Reinigungsarbeiten im Gastraum und Küchenbereich
Arbeitszeiten bis x wöchentlich ab . Uhr für ca. Stunden, Wochenendtätigkeit im...
Aushilfe m/w in Veitshöchheim
UnterfrankenJOBS, Veitshöchheim
veröffentlicht vor Tagen
Flexible
Aushilfe m/w
für Verpackung u. Kommissionierung ab sofort od. später. ...
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Job - Titel: Bäckerei Peter Schmitt GmbH, Bad Kissingen
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Job - Titel: ausbildung fachverkäufer - lebensmittelhandwerk (konditorei) (m/w) in bad kissingen
Job Ausbildung: Fachverkäufer - Lebensmittelhandwerk (Konditorei) (m/w) in Bad Kissingen - unterfrankenJOBS.de
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Job - Titel: Bäckerei Peter Schmitt GmbH, Unterpleichfeld
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Job - Titel: Bäckerei Peter Schmitt GmbH, Bad Kissingen
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Job - Titel: Bäckerei Peter Schmitt GmbH, Bad Kissingen
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Job - Titel: Bäckerei Peter Schmitt GmbH, Bad Kissingen
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Job - Titel: Bäckerei Peter Schmitt GmbH, Bad Kissingen
Bäckerei Peter Schmitt GmbH, Bad Kissingen
veröffentlicht vor Tagen
Für unsere Brotabteilung suchen wir Unterstützung, vornehmlich in der Aufarbeitung und Teigmacherei.
Es werden alle Arten von Broten, zum Großteil...
Service-Elektriker / Service-Elektrikerin in Grafenrheinfeld
UnterfrankenJOBS, Grafenrheinfeld
veröffentlicht am . .
Teilen Sie unseren Erfolg.
Seit Jahren investiert die Trips Gruppe beständig in ...
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Job - Titel: Lebensmitteltechniker (m/w) oder Bäckermeister (m/w)
Aufgaben Beratung unserer Kunden Präsentation Maschinen und Anlagen Entwicklung von Rezepturen kundenspezifischen Lösungen Test Inbetriebnahme AUS LIEBE ZUM TEIG PASSION FOR DOUGH Die Welt der Backwaren wartet auf Sie Wo Teig ist da FRITSCH Für die Bäcker fertigen wir komplette Produktionslinien zur Herstellung hochwertiger Als mittelständische inhabergeführte Unternehmensgruppe mit rund ...
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Job - Titel: Bäcker/Konditor (m/w) in Neustadt/Weinstr.
Qualifikation Ihrem Einsatzgebiet Aufgaben Herstellung von unterschiedlichen Bäckereiprodukten wiegen messen Mehl Milch Eier Hefe Gewürze Zucker glasieren oder garnieren Ware Vor Nachbearbeitung Arbeitsabläufen Arbeiten RezeptIhre Abgeschlossene Ausbildung zum Erfahrung im Lebensmittelbereich TeamfähigkeitSie fühlen angesprochenDann bewerben noch heute vorzugsweise per E Mail unter bewerbungpurus de nutzen unser Online Bewerbungsformular Rückfragen Ihr ...
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Job - Titel: Bäcker (m/w) für die Produktion (kein Mehl)
Profil Berufsausbildung als Berufserfahrung aus einer Großbäckerei wünschenswert Bereitschaft zur Schichtarbeit Bewerbung Wir suchen eine motivierte Persönlichkeit an langfristigen Beschäftigung interessiert ist und sich persönlich beruflich weiterentwickeln möchte Wenn Sie auf dieser Position durchstarten möchten freuen wir uns Unterlagen bevorzugt über unsere Homepage oder per E Mail zusätzliche Job Einsatzort ...
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Job - Titel: Bäcker/in
Arbeitszeit: Vollzeit, Arbeitsort: Eisfeld, Kenntnisse: Arbeit nach Rezeptur sehr gut, Kenntnisse: Backen sehr gut, Kenntnisse: Brot sehr gut, Kenntnisse: Brötchen sehr gut, Kenntnisse: Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten sehr gut, Kenntnisse: Teigmachen sehr gut, Beginn: . . , Angebotsart: Arbeitsplatz, Branche: Befristete Überlassung von Arbeitskräften; Eisfeld bei Eisfeld ...
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Job - Titel: Fachverkäufer/Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei
Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an o.g. Anschrift.; Berufsbild: Fachverkäufer/Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei, Bewerbungsart: per E-Mail, Bewerbungsart: schriftlich, Bewerbungsart: telefonisch, Arbeitszeit: Vollzeit, Arbeitsort: Kitzingen, Kenntnisse: Kassieren sehr gut, Kenntnisse: Lebensmittelhygiene hervorragend, Kenntnisse: Warenpräsentation sehr gut, Beginn: . . , Angebotsart: Arbeitsplatz, Branche: Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren); Kitzingen ...
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Job - Titel: Filialleiter/in für Bäckerei gesucht
arbeiten Berufserfahrung mit Führungsaufgaben ist von Vorteil.; Bewerbungsunterlagen: Lebenslauf, Zeugnisse, Berufsbild: Fachverkäufer/Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei, Berufsbild: Fachverkäufer/Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei, Bewerbungsart: schriftlich, Arbeitszeit: Vollzeit, Arbeitsort: Igersheim, Kenntnisse: Aufsicht, Leitung sehr gut, Kenntnisse: Backwaren hervorragend, Beginn: . . , Angebotsart: Arbeitsplatz, Branche: Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren); Igersheim ...
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Tipp - versuchen Sie auch folgende Job - Angebote zu Bäckermeister Schweinfurt:
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Weitere Stellenangebote zu Bäckermeister in ...
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