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Bäckermeister |
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Beruf rund ums Backen
Auf eines unserer ältesten Grundnahrungsmittel - das Brot - wollen die Kunden nur ungern verzichten, nicht einmal am Wochenende. Während das Gros der Bevölkerung noch ruhig schläft, sind Bäcker in kleineren Backstuben oder Großbäckereien bereits dabei, Brot, Brötchen und Vergleichbares zu backen, damit die Kunden zum Frühstück in den Bäckereien frisch Gebackenes kaufen können. Während einer dreijährigen Ausbildung lernen die Bäcker von morgen, wie Teig richtig zubereitet und geknetet wird, bevor er gebacken wird. Früh lernen sie, Vorsicht beim Umgang mit heißen Öfen und heißen Backblechen walten zu lassen. Nach erfolgreich abgeschlossener Lehre verzaubern sie die Kunden mit ihrem handwerklichen Geschick in Form von knackigen Brötchen, Brot, Feinbackwaren und Keksen. Bei der Arbeit sind zudem strenge Hygienevorschriften einzuhalten. Eine Mehlstauballergie dürfen Azubis auf keinen Fall haben.
Der Bäckermeister hat in der Backstube das Sagen
Wer eine eigene Bäckerei gründen oder Führungsaufgaben in einer Großbäckerei wahrnehmen möchte, muss dafür die Meisterprüfung erfolgreich ablegen. In kleineren Backstuben stehen Bäckermeister weiterhin selbst in der Backstube und geben ihre wertvolle Erfahrung an jüngere Kollegen weiter. In Großbäckereien sind sie vor allem mit dem Delegieren der Arbeiten an die Mitarbeiter, deren Einsatzplanung und der Überwachung der Arbeitsprozesse zuständig. Die Einhaltung der Qualitätsstandards fällt ebenfalls in ihren Verantwortungsbereich. Sie lernen neue Mitarbeiter an und sind für die Ausbildung der Lehrlinge verantwortlich. Zudem übernehmen sie Verhandlungen mit Kunden, berechnen Angebote und sorgen dafür, dass alle bestellten Waren zum vereinbarten Zeitpunkt auch wirklich fertig sind.
Ein selbstständiger Bäckermeister mit eigener Backstube ist zudem für Investitionen wie zum Beispiel die Anschaffung neuer Maschinen zuständig. Zudem ist er sich auch nicht zu fein, seine Kundschaft in den Verkaufsräumen persönlich zu bedienen und zu beraten.
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In der Kategorie Jobs "Bäckermeister in Trier"
veröffentlichen die 29 klassischen Online- und Printbörsen am 26. Mai 10 ähnliche Stellenangebote
 | | Weitere Infomationen bei Wikipedia: Trier |
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Job - Profile zu "Bäckermeister" |
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Job - Titel: Verkäufer/in Bäckerei(VZ+TZ)-auch gerne Quereinsteiger(m/w)
Hürth, Rheinland, Arbeitsort: Kerpen, Rheinland, Arbeitsort: Köln, Arbeitsort: Leverkusen, Arbeitsort: Odenthal, Arbeitsort: Pulheim, Arbeitsort: Rommerskirchen, Kenntnisse: Kassieren gut, Kenntnisse: Kundenberatung, -betreuung gut, Kenntnisse: Verkauf gut, Beginn: . . , Angebotsart: Arbeitsplatz, Branche: Vermittlung von Arbeitskräften; Bergheim (Erft); Bergisch Gladbach; Frechen; Hürth (Rheinl); Kerpen (Rheinl); Köln; Leverkusen; Odenthal; Pulheim; Rommerskirchen ...
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Job - Titel: Fachverkäufer/Fachverkäuferin im Nahrungsmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei/Konditorei
Arbeitsort: Saarwellingen, Arbeitsort: Schmelz, Saar, Arbeitsort: Schwalbach, Saar, Arbeitsort: Tholey, Kenntnisse: Kassieren gut, Kenntnisse: Kundenberatung, -betreuung gut, Kenntnisse: Lebensmittelhygiene gut, Kenntnisse: Verkauf gut, Beginn: . . , Angebotsart: Arbeitsplatz, Branche: Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren); Dillingen (Saar); Eppelborn; Illingen (Saar); Lebach; Püttlingen; Saarlouis; Saarwellingen; Schmelz (Saar); Schwalbach (Saar); Tholey ...
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Job - Titel: Verkäufer/in für Bäckerei gesucht -auch Quereinsteiger
Profil : -Erfahrung im Verkauf, vorzugsweise Bäckereibranche -Gepflegtes Erscheinungsbild -Freundlichkeit / Fröhlichkeit -Teamfähigkeit -Spaß an der Arbeit mit Menschen -Zuverlässigkeit -Engagement Ihre Aufgaben : -Abbacken und Verkauf von Brot-und Backwaren -Warenpräsentation -Kassenabrechnung -Bestellwesen Unser Auftraggeber bietet: -einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen -Intensive Einarbeitung mit Weiterbildungsmöglichkeiten -Aufstiegsmöglichkeiten zur stellvertretenden ...
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Job - Titel: ***Minijob/ Verkaufshilfe Bäckerei - Schulmobil***
und flexibel sein. Bei Interesse freuen wir uns über Ihren Anruf!; Berufsbild: Fachverkäufer/Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei, Berufsbild: Verkaufsfahrer/Verkaufsfahrerin, Bewerbungsart: telefonisch, Arbeitszeit: Teilzeit - Vormittag, Arbeitsort: Bitburg, Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten gut, Kenntnisse: Verkauf gut, Beginn: . . , Angebotsart: Arbeitsplatz, Branche: Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren); Bitburg ...
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Job - Titel: Konditor m/w
Aufgaben von dem Konditor und der Konditorin. Des weiteren dekorieren und präsentieren sie ihre Produkte und verkaufen diese. Sie sorgen auch für die kompetente Beratung ihrer Kunden. Ihrer Tätigkeit kommen sie überwiegend in Konditoreien, Confiserien, Cafés oder Bäckereien nach, arbeiten aber auch im Patisseriebereich von Hotels und Restaurants. Eine weitere ...
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Tipp - versuchen Sie auch folgende Job - Angebote zu Bäckermeister Trier:
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