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Fleischer |
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Fühlt sich im Schlachthof ebenso zuhause wie hinter der Verkaufstheke
Ohne seine harte Arbeit würde auf unseren Tellern etwas fehlen - nämlich Fleisch, von Wurst ganz zu schweigen. Dabei ist die Arbeit als Fleischer auf Schlachthöfen sicher nichts für allzu zart besaitete Gemüter, wenn es darum geht, allen voran Rinder, Schweine und Lämmer zu töten. Bei der anschließenden Zerlegung und Verarbeitung der Schlachttierkörper ist zudem Muskelkraft gefragt. Und der Anblick von ausblutenden toten Tierkörpern muss auch ertragen werden können. Damit es bei dieser anstrengenden Arbeit nicht zu Verletzungen kommt, ist das Tragen von Kettenhandschuhen und -schürzen vorgeschrieben. Anschließend kommt es zur ersten Auslese: Fleisch und Innereien werden für den Ladenverkauf oder zwecks Weiterverarbeitung aussortiert. In vielen Schlachthöfen wird das Gros der Arbeitsschritte inzwischen von Maschinen übernommen, doch in etlichen kleinen Betrieben im ländlichen Raum wird noch auf die traditionelle Art und Weise gearbeitet.
Nach dem Schlachten steht dann die Verarbeitung zu Fleisch- und Wurstwaren auf dem Programm. Schließlich möchten die Verbraucher nicht auf Braten, Schnitzel, Rouladen, Gulasch, Hackfleisch und Würstchen verzichten.
An der Fleischtheke erfolgt eine eingehende Beratung
Darf es noch etwas sein? Diese Frage stellt der Fleischer seinen Kunden jeden Tag diverse Male an der Verkaufstheke in Fleischerfach- oder Einzelhandelsgeschäften. Zudem bietet er noch weitere Gaumenfreuden wie Feinkostsalate an. Vielleicht bedient er auch seine Kunden in seiner eigenen Metzgerei. Da das Auge bekanntlich mitisst, verwendet er viel Zeit auf eine ansprechende Dekoration und Garnierung der Ware. Durch etliche Fleischskandale verunsichert, fragen die Kunden heute genau nach der Herkunft des Fleisches und den Zusatz- und Konservierungsstoffen. Auf jede noch so schwierige Frage hat er natürlich eine erschöpfende Antwort parat.
Einen besonders wichtigen Aspekt spielt die Hygiene - ob im Schlachthof, bei der Weiterverarbeitung oder im Verkaufsraum. Das gilt sowohl für die Mitarbeiter als auch für die verwendeten Maschinen und Geräte.
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In der Kategorie Jobs "Fleischer in Bremerhaven"
veröffentlichen die 29 klassischen Online- und Printbörsen am 28. Mai 5 Stellenangebote
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Die Auswahl der Stellenangebote wurde für Sie auf die Umgebung von Bremerhaven, ähnlich genutzte Berufsbezeichnungen und weitere Quellen ausgeweitet:
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Job - Profile zu "Fleischer" |
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Job - Titel: verkäufer (m/w) (fleisch- wurst-...
Profil
Entsprechende Erfahrung und Ausbildung von Vorteil
Gesundheitszeugnis (InfSch) & Führungszeugnis erforderlich
Zuverlässigkeit, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft setzen wir voraus
Teilzeit und geringfügige Beschäftigung möglich
Gutes Erscheinungsbild
Kommunikationsfähigkeit, Kontaktfreudigkeit
Wir bieten Ihnen
Einen langfristigen Arbeitsplatz
Vergütung nach Tarifvertrag BZA
Interessantes Mitarbeiter-Bonusprogramm
Ihre Bewerbung
Für Ihre Bewerbung nutzen Sie bitte den unten dafür vorgesehenen ...
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Job - Titel: fleischer/metzger (w/m)
Profil:
Sie haben eine Berufsausbildung als Fleischer erfolgreich
abgeschlossen, Berufserfahrung sammeln können, sind flexibel einsetzbar und
zeichnen sich durch hohe Leistungsbereitschaft aus.
Jetzt bewerben:
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen, und sind gespannt
auf ...
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Job - Titel: Fleischereifachverkäufer/in
Fleischereifachverkäufer/in; ANB Arbeitsvermittlung Frau Nicole Brandt Stralsunder Str. DE Weyhe bei Bremen Tel.: + Mobil: + Fax: + E-Mail:Wir suchen für unseren Kunden im Wirtschaftsraum Weyhe bei Bremen mehrere Fleischereifachverkäufer/in für ...
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Job - Titel: Abteilungsleiter/-in Fleisch (Langen-Debstedt)
Kenntnisse MS Office Die Stelle ist frei ab sofort Unsere Leistungen Entwicklungsmöglichkeiten werden SIe überzeugen freuen uns auf vollständige Bewerbungsunterlage jedem Fall unter Angabe Ihres Gehaltswunsches frühestmöglichen Eintrittstermins über Online Bewerbungsformular an Bewerben Herr Henning Harrass Regionale Personalleitung Nord Ost Plöner Str Hamburg Tel ...
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Job - Titel: Qualitätsmanager/in Fleisch/Wurst
im Bereich Verbrauchermärkte und SB Warenhäuser Aufgaben Als sind Sie für die Betreuung der Warengruppen zuständig verantworten dabei Qualitätsdefinitionen Lieferantenauswahl bewertung Prüfung von Ware Deklaration sowie Bearbeitung Produktspezifikationen Auch Bewertung Qualitätsziffern Prüfergebnissen das Einleiten Nachhalten entsprechender Maßnahmen gehört zu Ihren Die Einhaltung gesetzlichen Anforderungen Voraussetzung alle Waren wird Ihnen sicherge ...
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Job - Titel: Qualitätsmanager/in Fleisch/Wurst
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Job - Titel: verkäufer (m/w) (fleisch- wurst- ...
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Job - Titel: Einkäufer/in Fleisch/Wurst
norddeutsches Einzelhandelsunternehmen mit über Mitarbeitern Der Schwerpunkt liegt im Bereich Verbrauchermärkte und SB Warenhäuser Aufgaben Lieferantenbetreuung Qualitäts Mengensicherung durch vorausschauende abverkaufsorientierte Produktionsplanung Führung von Jahresgesprächen Sonderverhandlungsrunden Lieferanten Kundenorientierte Sortimentszusammenstellung Sicherstellung Präsentationsvorgabe Modul Erstellung Umsatz Spannenplanung der Umsetzung Weiterentwicklung Vermarktungskonzeption Anforderungen abgeschlossenes Studium Betriebswirtschaft oder eine Ausbildung Lebensmittelhandel entspre ...
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Job - Titel: Einkäufer/in Fleisch/Wurst
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Job - Titel: Fleischer/Fleischerin
bei Herrn Stelling.; Bewerbungsunterlagen: Kurzbewerbung bitte an die Verdener Adresse, Berufsbild: Fleischer/Fleischerin, Bewerbungsart: persoenlich, Bewerbungsart: schriftlich, Bewerbungsart: telefonisch, Arbeitszeit: Vollzeit, Arbeitsort: Rotenburg (Wümme), Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung gut, Kenntnisse: Fleischverarbeitung, Fleischtechnik sehr gut, Kenntnisse: Lebensmittelhygiene sehr gut, Beginn: . . , Angebotsart: Arbeitsplatz, Branche: Einzelhandel mit Fleisch und Fleischwaren; Rotenburg (Wümme) ...
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Tipp - versuchen Sie auch folgende Job - Angebote zu Fleischer Bremerhaven:
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