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Stellenbeschreibung

Seit über 30 Jahren sind wir im Best Western Premier Alsterkrug Hotel Hamburg Gastgeber mit Herz und Seele.

Koch/Köchin (m/w/d)

Liebe geht durch den Magen!
Die Alsterkrug Küchenlinie definiert sich klar durch den hanseatischen Einfluss, den das Traditionsunternehmen mit sich bringt.
Wir kochen für unsere Gäste vorwiegend mit regionalen und saisonal geprägten Zutaten. Eine hohe Qualität der Produkte und
handwerkliches Können sind unser Garant für zufriedene Gäste. Internationale Einflüsse geben unserer kreativen Küche den letzten Schliff.

Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte.

Damit begeistern Sie uns:

Motivation und Spaß am Umgang mit praktischen Tätigkeiten, Menschen und Lebensmitteln
Kreativität, Lern- und Einsatzbereitschaft
eine gute abgeschlossene Ausbildung
Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein

Ihre Aufgaben:
Vorbereiten und Durchführen aller Arbeiten im Produktionsbereich nach den Qualitätsrichtlinien des Hauses
Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Gerichte und Menüs
Einbringen von Ideen / Vorschlägen in Vorbereitung von neuen Karten
Vertretung im Frühstücksgeschäft und Personalverpflegung
Sachgemäße Lagerhaltung der Lebensmittel und Rohstoffe
Reinigungs- und Nachbereitungsarbeiten unter Einhaltung aller HACCP Richtlinien

Wir bieten Ihnen:
eine attraktive Vergütung
500.- bis 1.000 Euro Willkommensbonus (TZ/VZ) nach der Probezeit
Teamgeist und familiäres Umfeld
Open Door Policy und flache Hierarchien
Elektronische Arbeitszeiterfassung
Leistungsgerechtes und faires Gehalt
Persönlichen Paten aus dem Fachbereich
Übernahme des Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss
Reinigung und Bereitstellung von Berufskleidung
Probeschlafen für alle neuen Mitarbeiter
Urlaubs- & Weihnachtsgeld
Zahlung von SFN Zuschlägen nach der Probezeit
Sonderpreise bei Best Western Hotels weltweit
Kostenfreie Mitarbeiter Verpflegung
Viele Mitarbeiterbenefits über die BWH Hotelgroup
Betriebliche Altersvorsorge
Unterstützung bei der Wohnungssuche
25% Rabatt im Restaurant Alsterkrug und Bistro Braband
25 Urlaubstage und jedes weitere Jahr einen Tag dazu
Geburtstagsgeschenk & Jubiläumsprämie
Zahlreiche Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
*die Auszahlung der Prämie erfolgt brutto, nach bestandener Probezeit.