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Stellenbeschreibung

Das Chemische Institut Burkon Partnerschaft ist ein freiberuflich tätiges Handelslabor mit Sitz in Nürnberg. Seit über 50 Jahren sind wir als familiengeführtes Unternehmen für unsere Kunden der kompetente Ansprechpartner in Sachen Food Analytics & Legal Consulting. Unser branchenübergreifender Kundenstamm, der von kleinen regionalen Lebensmittelunternehmen bis hin zu international agierenden Global Playern aus den Bereichen Produktion und Einzelhandel reicht, profitiert von unserem breiten Dienstleistungsportfolio. Dieses umfasst neben der chemischen, mikrobiologischen, immunologischen und sensorischen Untersuchung von Lebensmitteln, die Erstellung von (Gegenproben-)Gutachten, das Krisenmanagement vor Ort und die kompetente lebensmittelrechtliche Beratung durch unsere sachverständigen Gutachter. Unser chemisch-analytisches Untersuchungsspektrum umfasst hierbei eine Vielzahl von Inhalts- und Zusatzstoffen sowie Rückständen und Kontaminanten in den unterschiedlichsten Matrices. Bei unseren Untersuchungen greifen wir auf hochmoderne Analysengeräte und state-of-the-art-Methoden zurück.

Für unser Unternehmen suchen wir zum 01.09.2024 drei Auszubildende für die Ausbildung zum Chemielaboranten/zur Chemielaborantin.

Chemielaboranten und -laborantinnen arbeiten in erster Linie in Forschungs-, Entwicklungs- und Produktionslaboratorien der chemischen und pharmazeutischen Industrie, der Farben- und Lackindustrie oder der Nahrungsmittelindustrie sowie in Dienstleistungslaboren. Sie sind auch in naturwissenschaftlichen und medizinischen Instituten von Hochschulen beschäftigt. Darüber hinaus können sie unter anderem in Firmen der chemischen Untersuchung und Beratung oder bei Umweltämtern tätig sein.

Im Rahmen der Ausbildung in unserem Labor lernen Sie die Grundzüge der chemischen und instrumentellen Analytik kennen. Dabei werden Sie in unserem Labor umfassend in allen Bereichen der Lebensmittelanalytik ausgebildet, welche physikalische, gravimetrische, immunologische, nasschemische, instrumentell-analytische und mikrobiologische Untersuchungsmethoden mit einschließen. Nach Ihrer Ausbildung sind Sie in der Lage ein breites Spektrum an Analysemethoden von der Planung über die Extraktion/Aufarbeitung bis hin zur Messung und Auswertung zu betreuen.

Sie sollten mindestens über den mittleren Bildungsabschluss (Mittlere Reife) oder höherwertige Schulabschlüsse verfügen.

Wir freuen uns auf Ihre vollständige, aussagekräftige Bewerbung per E-Mail an:

Dr. Markus Kopp
bewerbung@institut-burkon.de