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Stellenbeschreibung

Als Aussichts-Lokal mit vorwiegend deutscher Küche und internationalen Einflüssen bieten wir sowohl Familienfeiern als auch Firmenveranstaltungen oder romantischen Candle-Light-Dinnern den passenden Rahmen. Dabei bewegen wir uns stets zwischen Tradition und modernem Zeitgeist.

Insbesondere die Themen Regionalität und Nachhaltigkeit nehmen wir zunehmend in den Blick. Da wir hierbei noch im Entwicklungsprozess stecken, sind wir offen für neue Köpfe mit engagierten und frischen Ideen. Durch begrenzte Öffnungszeiten von Dienstag bis Samstag 11-22 Uhr, bleibt unserem Personal insbesondere sonntags und montags genügend langfristig planbare freie Zeit für Privates.

Uns alle verbindet eine Leidenschaft: gutes Essen und herzliche Gastfreundschaft.

In der Funktion als Inhaber und Küchenchef liegt Matthias Menz der gute Geschmack durch Qualität und Frische besonders am Herzen.

Unterstützt werden wir von einem tatkräftigem Team. Unsere Arbeitsatmosphäre ist im Vergleich zu großen Unternehmen sehr familiär. Gemeinschaftlich anzupacken, den Alltag zu meistern und neue Ideen aufzugreifen, auszuprobieren macht uns zu einem Unternehmen, in dem jeder seine individuellen Stärken einbringen und seine Fertigkeiten weiterentwickeln kann.

Zur Verstärkung unseres jungen, dynamischen Teams suchen wir ab sofort eine Köchin / einen Koch in Vollzeit. Wichtig ist, dass Du GastgeberIn mit Leib und Seele bist, positive Energie versprühst, gerne anpackst und Spaß an der Arbeit im Team hast.

Die Hauptaufgaben bestehen im Zubereiten und Anrichten von Speisen für Buffets, Menüs und à la Carte. Dabei arbeiten wir mit frischen Zutaten auf der Basis traditionellem Kochhandwerks und integrieren an geeigneter Stelle zeitgemäße und nachhaltige Ernährungsweisen.

Selbständiges und vorausschauendes Führen des Postens, umsichtige Kommunikation mit Kolleginnen und Kollegen sowie die Einhaltung aller wesentlichen Lebensmittelhygienestandards sind erforderliche Grundvoraussetzungen für die Arbeit in unserem Restaurant.

Gewünschte Kompetenzen und Qualifikationen

Abgeschlossener Berufsabschluss Köchin / Koch
Engagement, Freude und Leidenschaft für den Beruf
Weitblick: Zuverlässigkeit und Verantwortungsübernahme
Kollegialität / Spaß an Teamarbeit
Toleranz und Offenheit anderen Menschen gegenüber
Flexibilität und Belastbarkeit
Freundlichkeit und gute Laune auch in spontan stressigen Situationen
Neugier, Offenheit, Kreativität für neue und zeitgemäße Ernährungsweisen
Gepflegtes Erscheinungsbild
Gute Deutschkenntnisse in Wort- und Schrift

Wir bieten Dir…

Eine ausführliche Einarbeitung in alle nötigen Bereiche
Unbefristete Arbeitsverträge
Eine faire Bezahlung und bezahlte Überstunden
Aufmerksamkeit zu Geburtstag und Weihnachten
Theoretische und praktische Lehrunterweisungen
Eine familiäre Arbeitsatmosphäre: Kurze Kommunikationswege und immer ein offenes Ohr
Bis auf wenige Ausnahmen im Jahr: sonntags und montags frei!
Planbare Dienstzeiten
Kostenlose Getränke und kostenlose Personalspeisen (auf Allergien nehmen wir besondere Rücksicht)
Top-moderne Restaurantküche von 2020