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Stellenbeschreibung

Ab März 2024 suchen wir eine/n leidenschaftliche/n Koch/Köchin für unser Herzog-Team, der/die den Abendservice mit seinem/ihrem Können bereichert.

Das bieten wir:
Abendservice only, attraktive Konditionen und eine erfahrene Leitung mit Alexander Högner

Werde Teil unseres Teams!
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Jungkoch/-köchin / Hilfskoch/-köchin.

Deine Aufgaben:

• tägliche Organisation und fachgerechte Zubereitung von Speisen à la carte und Büffets
• wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
• Mithilfe bei der Küchenreinigung
• Bedarfsgerechte Warenbestellung, Warenannahme

Das kann Du:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Ausbildung oder
• Mehrjährige Erfahrung als Hilfskoch
• Gerne auch Berufsanfänger (nach der Ausbildung)
• Umsichtige und gewissenhafte Arbeitsweise, Qualitätsbewusstsein
• Gute Produktkenntnisse
• Auch in stressigen Situationen den Überblick und einen kühlen Kopf behalten
• Gute Deutschkenntnisse

Das können wir:

• professionelles Arbeitsumfeld
• Abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit vielen Veranstaltungen
• sehr faires Festgehalt und Trinkgeldbeteiligung
• flache Hierachie
• Speise- und Getränkeauswahl vor Ort
• kollegiales Arbeiten
• exklusives Arbeitsumfeld mitten in München mit sehr guter Infrastruktur

Nähere Infos zum Restaurant gibt's im Internet unter https://herzog.bar/