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Stellenbeschreibung

In den pulsierenden Herzen der Gastro Trends Hannover GmbH und der Gastro Trends Event GmbH wird die Gastronomie- und Veranstaltungsszene Hannovers neu definiert.

Gemeinsam mit über 250 talentierten Kollegen gestalten wir unvergessliche Erlebnisse in Szeneclubs, Restaurants, Biergärten, Cateringunternehmen und auf mitreißenden Events.

Unsere Erfolgsgeschichte beruht auf ambitioniertem Wachstum und tief verwurzelten familiären Werten. Als Familienunternehmen wissen wir, dass nur ein starkes Team, brennende Leidenschaft und täglicher Spaß uns zu neuen Höhen führen können.

Da bei uns stetiger Wachstum herrscht suchen wir zur Verstärkung unseres dynamischen Küchenteams in unserem Restaurant Vier Jahreszeiten ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n:

Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit

Werde auch Du Teil unserer großartigen Familie!

Deine Aufgaben:
• ständige Weiterentwicklung des Angebots und Organisation des Küchenbetriebes
• qualitative Sicherstellung der Produktion und Steuerung des Dienstleistungsprozesses
• Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insb. der HACCP Richtlinien
• Mitarbeit bei der Speisenzubereitung und –ausgabe

Diese Qualifikationen bringst du mit:
• abgeschlossene 3-jährige Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung als Küchenleitung mit Mitarbeiterführung und Organisationsgeschick
• nachweisbare Hygieneschulungen
• Kenntnisse in der Küchenlogistik wie Speiseplanerstellung, Kalkulation, interne und externe Abrechnung
• gute Microsoft Office Kenntnisse

Wir bieten Dir:
• eine sichere und unbefristete Festanstellung
• jeder erhält bei uns eine leistungsgerechte und attraktive Vergütung
• Nacht-, Sonntags und Feiertagszuschläge
• Provisions- und Prämienzahlungen
• kostenlose Getränke und je nach Standort kostenlose oder vergünstigte Verpflegung
• abwechslungsreiche Aufgaben mit tollen Menschen, spannenden Produkten und einem stetig wachsenden Unternehmen
• Firmenevents, verschiedene Benefits
• eine Familiäre Arbeitsatmosphäre geprägt von Teamgeist und gegenseitiger Wertschätzung
• eine unbefristete Festanstellung mit tollen Aufstiegsmöglichkeiten
• die Möglichkeit zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• viel Raum für eigene Ideen & persönliches Engagement
• Kommunikation auf Augenhöhe, durch alle Hierarchieebenen
• Gestaltung einer gemeinsamen erfolgreichen und langen beruflichen Zukunft
• Führung eines Zeitarbeitskontos

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann sende uns doch deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe deiner Gehaltsvorstellung und frühestmöglichen Eintrittsdatum.