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mit Perspektiven

Küchenchef Montag bis Freitag (m/w/d)

Küchenchef/in

Hotel & Gastronomie

München

Jetzt Bewerben

Referenznummer:

50/42201

Anstellungsart:

Arbeitsplatz

Stelle:

Küchenchef Montag bis Freitag (m/w/d)

Wochenstunden:

Arbeitszeit:

Vollzeit

verfügbar ab:

ab sofort

Befristet:

Nein

Ihr Profil / Ihre Aufgaben:

Ihr Profil / Ihre Aufgaben:

Für einen Gourmet-Kunden in München suchen wir ab sofort im Rahmen der Personalvermittlung mit Option auf Übernahme (Arbeitszeiten Mo-Fr 6:00-15:00 Uhr, Sa und So frei) Sie als Chefkoch (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

Leitung der Produktion
tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik, sowie bei der Produktion, abgestimmt auf das tägliche Geschäft
Finalisierung der Speisen
Kontrolle der Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung von Speisen sowie die Einhaltung der Food Cost
Leitung eines motivierten Küchenteams
Umsetzung aller Hygienevorschriften
Umsetzung und Weiterentwicklung des Gourmetstandards

Vorausgesetzte Kenntnisse:

Vorausgesetzte Kenntnisse:

Das wünschen wir uns:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Berufserfahrung als Küchenchef/in oder Sous Chef/in
Sichere Führung eines Küchenteams
Volle Einsatzbereitschaft für ein neues, innovatives Konzept
Mind. 10 Jahre Erfahrung in der Gastronomie
ca 28 bis 39 Jahre alt

Wir bieten:

Wir bieten:

Wir bieten:

Unbefristeter Arbeitsvertrag an einem krisensicheren Arbeitsplatz
Arbeitszeiten Mo bis Fr (6:00-15:00 Uhr, Sa und So frei)
indivituelle Mitarbeitervorteile nach Absprache
Übertarifliche Bezahlung
Professionelles Arbeitsumfeld mit einem offenen und vertrauensvollen Arbeitsklima
Sympathisches, dynamisches und fachlich versiertes Team
Anspruchsvolle Tätigkeit mit großem Gestaltungsspielraum
Vereinbarkeit von Beruf und Familie
Fahrtkostenerstattung und Verpflegungspauschale
Fort- und Weiterbildungen
Individuelle Beratung durch persönlichen Ansprechpartner*in vor Ort

Hört sich gut an? Dann BEWERBEN SIE sich noch HEUTE!

Unser TEAM freut sich auf SIE!

Bitte kontaktieren Sie Frau Daniela Morath unter
morath-daniela@office-personal.com
+49 89 515560-0

ID: 50/42201