Assistant F&B Manager (m/w/d)

Festanstellung, Vollzeit · Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen

Verantwortung & Tätigkeit
  • Strategische, administrative sowie operative Planung und Führung des Serviceteams
  • Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in allen F&B Outlets sowie dem gesamten Veranstaltungsbereich
  • Kosteneffektive Verwaltung der Warenwirtschaft im F&B Bereich in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
  • Einhaltung und Prüfung der gesetzten Qualitätsstandards im F&B Bereich sowie die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Standards
  • Führung, Schulung und regelmäßige Durchführung von "on the job" Trainings für alle Servicemitarbeiter zur stetigen Verbesserung der Servicequalität
  • Übernahme von Sonderaufgaben und Projekten
  • Sicherstellung der Einhaltung der Marriott Standards
Qualifikationen & Skills
  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Servicebereich
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sehr gute PC-Kenntnisse (MS-Office), idealerweise Micros
  • Starke und kommunikative Führungspersönlichkeit mit ausgeprägter Hands-on Mentalität
  • Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen und Caterings
  • Entscheidungsfreude, Verantwortungsgefühl und Qualitätsbewusstsein
  • Vorleben von Gastgeberqualitäten zu jeder Zeit
  • Freude an der Weitergabe des eigenen umfangreichen Fachwissens an das Team
  • Professionalität und Zuverlässigkeit
Mehrwert & Benefits
  • Tarifgehalt nach dem DEHOGA 
  • Zusätzlicher B&K-Zulage je nach Qualifikation und Erfahrung
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
  • Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖVPN oder eine vergünstigte Parkmöglichkeit bei uns im Hotel
  • Mitarbeiterevents, z.B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
  • Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten 
  • Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Bierwirth & Kluth Hotels, sowie bei weiteren Hotelpartnern
  • Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
  • ein "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"-Programm
  • "Du-Kultur"- innerhalb unseres Teams
  • Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke
In unserem persönlichen Kennenlernen gehen wir gerne noch detaillierter auf unsere Benefits ein.
Kontakt & Ansprechperson
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Wir freuen uns auf die baldige Zusammenarbeit.

Bei Fragen zu dieser Position helfen wir gerne:

Leyla Gerstenbrandt
HR Manager


Courtyard by Marriott München Oberpfaffenhofen
Friedrichshafenerstraße 3a
82205 Gilching


+49 89-61426-0
job@cy-oberpfaffenhofen.de
Über uns

Bierwirth & Kluth (B&K-BHG GmbH) – eine dynamischen Unternehmensgruppe, die sich auf die Entwicklung und den Betrieb von Hotels spezialisiert hat. Unser Hauptsitz befindet sich im schönen Wiesbaden. Seit unserer Integration in die Borealis Hotel Group im September 2022 sind wir stolz darauf, Teil eines paneuropäischen Players mit Hauptquartier in Amsterdam zu sein.
Als stolze Franchisenehmer von renommierten Marken wie Marriott Intl., InterContinental Hotels und Hilton Intl. sowie als Betreiber von unseren eigenen hochwertigen Serviced Apartments unter dem Namen "the Jaeder House", führen wir derzeit 10 erstklassige Hotels und ein herausragendes Kongresszentrum in Deutschland.
Unsere Stärke liegt in der einzigartigen Kombination, die wir bieten: die persönliche Note eines mittelständischen Unternehmens gepaart mit der weltweiten Anerkennung und Standards der internationalen Kettenhotellerie. Bei uns verschmelzen das Beste aus beiden Welten zu einer unvergleichlichen Erfahrung für unsere Gäste und unser Team. Wir legen Wert auf ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Raum für persönliches Wachstum, innovative Ideen und eine unterstützende Gemeinschaft bietet. Bei B&K-BHG GmbH fördern wir eine Kultur der Zusammenarbeit, Wertschätzung und Vielfalt, in der jeder Einzelne sich entfalten und sein volles Potenzial entfalten kann.

 Mit Herz und Verstand glückliche Spuren hinterlassenTop Arbeitgeber des Jahres Hotelier des Jahres
kununu
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Sollten beim Ausfüllen des Formulars oder Hochladen von Dateien Schwierigkeiten auftreten, 
hilft die Corporate HR Abteilung gerne unter der Email-Adresse: job@bierwirth-kluth.de
 

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich, divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.
 
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