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Stellenbeschreibung

Sous-Chef (m/w/d) in Vollzeit

Das LAND ⎢ART ⎢HOTEL Mühle am Schlossberg in Wartenberg, 10 Minuten nördlich von Kaiserslautern, ist im Herzen der Pfalz eine der beliebtesten Locations für kulinarische Restaurantbesuche, Veranstaltungen aller Art & entschleunigende Urlaube im Pfälzer Wald.
Wir bieten unseren Gästen durch eine stets persönliche und herzliche Betreuung Wohlfühlerlebnisse fern ab vom Trubel in unberührter Natur.

Unser Mühlenrestaurant mit eigenem Kräutergarten, 17 Hotelzimmern sowie der natürlich angelegte Kunstpark & mehrere Räumlichkeiten bietet am Fuße des Donnersbergs den perfekten Rahmen für individuelle Veranstaltungen. Egal ob ein Tagesausflug mit der Familie, Tagungen oder Traumhochzeiten mit bis zu 120 Personen, „geht nicht gibt’s nicht“ – für unsere Gäste manchen wir alles möglich.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Unterstützung für unser Küchenteam in Vollzeit.

Das trifft auf dich zu?
• Mehrjährige Berufserfahrung & Führungserfahrung
• Spaß daran, Gästen einzigartige & erstklassige Erlebnisse zu kreieren
• Teamfähigkeit & offener Umgang mit seinen Mitmenschen
• Selbstständig, zuverlässig & verantwortungsbewusst
• Kreativ und Interesse an der Verwendung von Kräutern aus dem eigenen Garten

Dein Platz in unserem Team umfasst:
• Qualitative Verpflegung unserer Gäste
• Vor- & Nachbereitung des Arbeitsplatzes
• Abteilungsübergreifende Kommunikation
• Einhaltung & Kontrolle der Hygienestandards
• Kreieren von neuen Menüs & Weiterentwicklung des Konzeptes
• Unterstützung des Küchenchefs in der Teamleitung

Für deinen Einsatz bieten wir dir:
• Flexible Arbeitszeiten & kostenlose Verpflegung
• Langfristiger & sicherer Arbeitsplatz
• Flache Hierarchie & immer ein offenes Ohr
• Abwechslungsreicher Arbeitsalltag (Veranstaltungen, Hotel, Restaurant)
• Eigenständige Koordination durch übergreifende Verantwortungsbereiche
• 27 Tage Urlaub
• Betriebsferien im Frühjahr, Sommer & Herbst
• Faire Trinkgeldverteilung
• Kochjacke

Sie haben noch Fragen?
Natürlich laden wir Sie gerne zu einem persönlichen Gespräch und Besichtigung Ihres zukünftigen Arbeitsplatzes zu uns ein.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung inklusive Anschreiben, Lebenslauf, Arbeitszeugnissen & falls vorhanden weiteren Arbeitsqualifikationen.

Ihr Ansprechpartner:
Anja Scharff - Geschäftsführerin
Tel.: 06302 92340
Mail: a.scharff@muehle-schlossberg.de