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Stellendetails zu: Koch / Produktionsleiter in der Zentralküche für vier Reha-Kliniken (m/w/d)

Koch / Produktionsleiter in der Zentralküche für vier Reha-Kliniken (m/w/d)

Kopfbereich

Arbeit
Koch/Köchin
Koch / Produktionsleiter in der Zentralküche für vier Reha-Kliniken (m/w/d)
Schwärzberg Klinik GmbH
VollzeitSchicht/Nacht/­Wochenende
Bad Rappenauab sofortvor 10 Tagen

Stellenbeschreibung

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unsere Zentralküche einen Koch / Produktionsleiter (m/w/d) in Vollzeit.

Unser Kompetenzzentrum für medizinische Rehabilitation und Prävention betreibt vier Kliniken, einen ambulanten Teil sowie die Klinikzentralverwaltung mit Speiseversorgung.

Ihr Tätigkeitsgebiet

  • Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards, HACCP Leben und Dokumentieren
  • Sicherstellung und Optimierung von Produktionsabläufen und Wareneinsatz
  • Mitverantwortung für das Bestellwesen und die korrekte Präsentation der Produkte
  • Leitung der Produktionsküche
  • Stellvertretende Küchenleitung

Ihr Profil

  • abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
  • ggf. Zusatzqualifikation Diätkoch oder diätisch geschulter Koch (m/w/d) wenn vorhanden
  • Bereitschaft zur anteiligen Arbeit am Wochenende
  • Hands-on-Mentalität und Spaß am Kochen
  • eigenverantwortliche, zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise, Einsatzbereitschaft,
    Teamfähigkeit und Stressresistenz
  • Qualitätsbewusstsein & Organisationstalent
  • gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Das bieten wir Ihnen

  • einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem großen Team
  • geregelte Arbeitszeiten
  • Vergütung nach Tarifvertrag
  • Einspringprämie
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Zusätzliche Altersversorgung
  • Betriebliche Gesundheitsförderung
  • Betriebliche Benefits (Jobrad, vermögenswirksame Leistungen, Corporate Benefits, etc.)

Für fachliche Fragen steht Ihnen Herr Braun, Küchenleitung, telefonisch unter 07264 83-6156 gerne zur Verfügung.

Bewerbungen bitte an:
Schwärzberg Klinik GmbH
Personalabteilung

Salinenstraße 30
74906 Bad Rappenau

z. Hd. Frau Knapp

Telefon: 07264/86-2107

www.kurbadrappenau.de

Arbeitsorte