Detailansicht des Stellenangebots
Stellendetails zu: Koch / Produktionsleiter in der Zentralküche für vier Reha-Kliniken (m/w/d)
Koch / Produktionsleiter in der Zentralküche für vier Reha-Kliniken (m/w/d)
Kopfbereich
Arbeit
Koch/Köchin
Koch / Produktionsleiter in der Zentralküche für vier Reha-Kliniken (m/w/d)
Schwärzberg Klinik GmbHStellenbeschreibung
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unsere Zentralküche einen Koch / Produktionsleiter (m/w/d) in Vollzeit.
Unser Kompetenzzentrum für medizinische Rehabilitation und Prävention betreibt vier Kliniken, einen ambulanten Teil sowie die Klinikzentralverwaltung mit Speiseversorgung.
Ihr Tätigkeitsgebiet
- Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards, HACCP Leben und Dokumentieren
- Sicherstellung und Optimierung von Produktionsabläufen und Wareneinsatz
- Mitverantwortung für das Bestellwesen und die korrekte Präsentation der Produkte
- Leitung der Produktionsküche
- Stellvertretende Küchenleitung
Ihr Profil
- abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- ggf. Zusatzqualifikation Diätkoch oder diätisch geschulter Koch (m/w/d) wenn vorhanden
- Bereitschaft zur anteiligen Arbeit am Wochenende
- Hands-on-Mentalität und Spaß am Kochen
- eigenverantwortliche, zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise, Einsatzbereitschaft,
Teamfähigkeit und Stressresistenz - Qualitätsbewusstsein & Organisationstalent
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Das bieten wir Ihnen
- einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem großen Team
- geregelte Arbeitszeiten
- Vergütung nach Tarifvertrag
- Einspringprämie
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Zusätzliche Altersversorgung
- Betriebliche Gesundheitsförderung
- Betriebliche Benefits (Jobrad, vermögenswirksame Leistungen, Corporate Benefits, etc.)
Für fachliche Fragen steht Ihnen Herr Braun, Küchenleitung, telefonisch unter 07264 83-6156 gerne zur Verfügung.
Bewerbungen bitte an:
Schwärzberg Klinik GmbH
Personalabteilung
Salinenstraße 30
74906 Bad Rappenau
z. Hd. Frau Knapp
Telefon: 07264/86-2107
www.kurbadrappenau.de