Bewerbung

45 Std./Woche

Großgmain

Ihre Aufgaben

• Operative und administrative Leitung der Küche
• Erstellung und Kalkulation der á la carte Speisekarte/Tagesgerichte, Menüs und ggf. Buffets
• Planung, Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Sicherstellung der Hygiene und HACCP Standards
• Durchführung von Inventuren und Warenbestellungen
• Erstellung von Dienstplänen
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, keine Convenience Produkte

Unsere Erwartungen

• abgeschlossene Berufsausbildung mit Berufserfahrung
• Sicheres Auftreten und sehr gute Führungsqualitäten
• Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
• Erfahrung in der Betriebsorganisation (Bestellwesen, Warenannahme und Qualitätsprüfung)
• gute Umgangsformen gegenüber Vorgesetzten, Mitarbeitern und Lieferanten
• Eigeninitiative und Engagement
• Flexibilität und Belastbarkeit

Unser Angebot

• Monatliches Bruttoentgelt von mindestens € 2.500,00. Je nach Berufserfahrung und Ausbildung ist eine Überzahlung möglich
• Vollzeitbeschäftigung
• Moderne Küche der Firma Lohberger mit Induktion
• Langfristige Anstellung
• Kost und Logie
• Weiterbildungsmöglichkeiten