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Stellenbeschreibung

Als Bäckerhelfer bei Bäckerei Biere leisten Sie wertvolle Unterstützung bei der Herstellung von Backwaren. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Hilfe bei der Teigzubereitung, dem Backen sowie die Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung in der Bäckerei. Zusätzlich bieten wir unseren Mitarbeitern Hilfestellung bei Behördengängen und Sprachkursen an, um ihnen bei der Integration und persönlichen Weiterentwicklung zu unterstützen.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

• Unterstützung der Bäcker bei der Vorbereitung und Herstellung von Teigen für Brot, Brötchen, Gebäck und andere Backwaren.
• Bedienung von Bäckereimaschinen und Geräten unter Anleitung erfahrener Bäcker.
• Überwachung des Backvorgangs und Sicherstellung, dass die Backwaren qualitätsmäßigen Standards entsprechen.
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Bäckereibereich, einschließlich Geräten, Utensilien und Arbeitsstationen.
• Verpackung und Beschriftung von Backwaren für den Verkauf oder die Auslieferung.
• Unterstützung bei der Bestandsführung von Backzutaten und -materialien.
• Einhaltung von Lebensmittelsicherheits- und Hygienevorschriften während des gesamten Produktionsprozesses.
• Allgemeine Unterstützung des Bäckereiteams nach Bedarf.
Anforderungen:
• Bevorzugt frühere Erfahrung in einer Bäckerei oder in der Lebensmittelproduktion, jedoch nicht zwingend erforderlich.
• Fähigkeit, Anweisungen zu befolgen und mit dem Bäckereiteam zusammenzuarbeiten.
• Grundkenntnisse in Backtechniken und im Umgang mit Bäckereiausrüstung.
• Aufmerksamkeit für Details und Engagement für Sauberkeit und Hygienestandards.
• Bereitschaft, neue Aufgaben und Verantwortlichkeiten zu erlernen und zu übernehmen.
• Körperliche Ausdauer, um längere Zeit zu stehen und repetitive Tätigkeiten auszuführen.
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, in einem Teamumfeld zu arbeiten.
• Bereitschaft, Unterstützung bei Behördengängen und Sprachkursen anzunehmen, um die persönliche Weiterentwicklung und Integration zu fördern.
• Mindestens ein Sprachniveau B2

Wenn Sie enthusiastisch, zuverlässig und bereit sind, zur Herstellung köstlicher Backwaren beizutragen, während Sie auch Unterstützung bei Behördengängen und Sprachkursen erhalten, laden wir Sie ein, sich auf die Stelle des Bäckerhelfers bei uns zu bewerben.

Für Bewerber/Bewerberinnen, die Ihren festen Wohnsitz im Ausland haben: Die Zentrale Auslands- und Fachvermittlung (ZAV) hilft Ihnen bei der Arbeitssuche in Deutschland. Wir sind Teil der staatlichen Arbeitsagentur. Unser Service ist kostenlos. Wir informieren Sie gerne: +49 (0) 228 713 1313 / zav@arbeitsagentur.de

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As a Bakery Assistant at Bakery Biere, you will provide valuable support in the production of baked goods. Your primary responsibilities will include assisting bakers in dough preparation, baking, and maintaining the overall cleanliness and organization of the bakery. Additionally, we provide our employees with assistance in administrative processes and language courses to support their integration and personal development.

Duties and Responsibilities:

• Assist bakers in the preparation and mixing of dough for bread, rolls, pastries, and other baked goods.
• Operate bakery equipment and machinery under the guidance of experienced bakers.
• Help monitor the baking process and ensure that the baked goods meet quality standards.
• Maintain cleanliness and organization in the bakery area, including equipment, utensils, and workstations.
• Package and label baked goods for display or delivery.
• Assist in the inventory management of baking ingredients and supplies.
• Follow established recipes and portion sizes to ensure consistency in product quality.
• Adhere to food safety and hygiene regulations during all stages of production.
• Provide general support to the baking team as needed.
Requirements:
• Previous experience in a bakery or food production environment is preferred but not mandatory.
• Ability to follow instructions and work collaboratively with the baking team.
• Basic knowledge of baking techniques and equipment operation.
• Attention to detail and a commitment to maintaining cleanliness and hygiene standards.
• Willingness to learn and take on new tasks and responsibilities.
• Physical stamina to stand for long periods and perform repetitive tasks.
• Good communication skills and the ability to work in a team environment.
• Willingness to receive assistance in administrative processes and language courses to support personal development and integration.

If you are enthusiastic, reliable, and eager to learn and contribute to the production of delicious baked goods, while also receiving support in administrative processes and language courses, we invite you to apply for the position of Bakery Assistant at Bakery Biere.

For applicants who have their permanent residence abroad: The International and Specialized Services will help you find a job in Germany. We are a department of the German Federal Employment Agency. Our service is free of charge. We will be happy to inform you: +49 (0) 228 713 1313 / zav@arbeitsagentur.de