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Stellenbeschreibung

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Diätassistenten (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit. Sie arbeiten täglich nah mit unseren Patienten zusammen, haben Interesse an der Zusammensetzung und Zubereitung von Speisen und bilden das Gegenstück zu unserer Ernährungsberatung.

Ihre Aufgaben
• Zubereitung bzw. Mithilfe bei der Zubereitung von Speisen für Sonderdiäten, bei Allergien oder Unverträglichkeiten
• Lagerung und Vorratspflege der Lebensmittel im gesamten Küchenbereich
• Bedarfsplanung und Begleitung der Bestellungen für die kommenden Tage sowie Nährwertberechnungen; Arbeit mit dem Menüerfassungssystem LogiMen
• Qualitätskontrolle und Vorbereitung der Speisenausgabe inkl. Endkontrollen
• Mitarbeit bei der Überwachung und Umsetzung aller rechtlichen Vorgaben (z.B. HACCP-Richtlinien, Kontrolle der Mindesthaltbarkeitsdaten)

Das bringen Sie mit
• Titel „staatlich anerkannte Diätassistentin (m/w/d)“ mit idealerweise erster praktischer Erfahrungen im Bereich Diät- und Sonderkostformen
• Gute Kenntnisse in den einschlägigen Hygienevorschriften/HACCP-Richtlinien
• Hohe fachliche und soziale Kompetenz sowie Engagement und Eigeninitiative

Unser Angebot
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit (38,5 Std./Woche) oder Teilzeit
• Vergütung gemäß TVöD zuzüglich der üblichen Sozialleistungen im öffentlichen Dienst
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl innerbetrieblich als auch extern
• Arbeitgeberseitige Unterstützung bei der betrieblichen Altersversorgung (VBL)
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze sowie Vergünstigungen für Ihre Verpflegung in unserer hauseigenen Cafeteria

Nähere Auskünfte zu dieser Position erteilt Ihnen gerne unser Küchenleiter, Herr Udo Dücker, unter Telefon 05171 93-1140.
Bei Fragen rund um Ihre Bewerbung wenden Sie sich bitte an das Bewerbermanagement: bewerbung@klinikum-peine.de

Unser Haus hat eine Vereinbarung zur beruflichen Integration von Menschen mit Behinderungen gemäß SGB IX abgeschlossen.