Regionale Backsubenleitung (m/w/d)

Permanent employee, Full-time · München

ÜBER DIE STELLE

Du bist Bäcker*in mit Leib und Seele, hast das Herz am rechten Fleck und möchtest die Verantwortung für eine Region mit mehreren Standorten übernehmen?
Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt.
Als Regionale Backstubenleitung (m/w/d) gestaltest Du täglich die Führungskultur bei Zeit für Brot mit und bist für die reibungslose Umsetzung aller Prozesse in Deiner Region verantwortlich.
Aber vor allem ist es Deine Aufgabe, die Werte und Ziele, die wir bei Zeit für Brot haben, an Deine Teams zu vermitteln, sie zu unterstützen und zu inspirieren.

DAS SIND DEINE AUFGABEN

Verantwortung für die organisatorische Leitung der Backstuben in der Region Süd
Sicherstellung der reibungslosen Produktionsabläufe und einer konstant hohen Qualität
Planung des effizienten Personalbedarfs und -einsatzes
Zuständigkeit für die Personalentwicklung und -gespräche
Einhaltung der Kennzahlenziele und gegebenenfalls Umsetzung von Maßnahmen zu Produktionsumfang,-effektivität sowie -effizienz
Entwicklung und Umsetzung von innovativen Produkten in Zusammenarbeit mit dem Produktionsmanagement
Verantwortung für die Einhaltung unserer Hygiene- und Arbeitsschutzmaßnahmen sowie der Einhaltung der Biozertifizierungsauflagen
Beitrag zur kontinuierlichen Verbesserung der Produktionsabläufe

DAS BRINGST DU MIT

Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) mit Bäckermeisterprüfung
Leidenschaft für eine neue Backtradition, die authentisches Handwerk und Nachhaltigkeit vereint
Erfahrung in der Führung und Entwicklung eines größeren Teams
Kommunikationsgeschick und eine Begabung, Mitarbeiter zu motivieren und zu begeistern
Kenntnisse in MS Office Anwendungen und ERP-Systemen
Ein sehr gutes Organisationsvermögen
Hohes Qualitätsbewusstsein mit Blick auf die Kosten
Ausgeprägte Eigenverantwortung und Hands-on-Mentalität
Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit
Reisebereitschaft

WIR BIETEN DIR DAFÜR

Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten
Viel Raum für Mitgestaltung in einem hoch motivierten und kollegialen Team, sowohl auf regionaler als auch nationaler Ebene
Internationales Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre
Gutes, leistungsorientiertes Gehalt
Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte
Betriebliche Altersvorsorge
Arbeitsplatz im Herzen der Stadt
Flexibles und mobiles Arbeiten
Umfangreiche Einarbeitung und Trainings
Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App
Deutschlandticket

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Über uns

Wir sind ein 100%iger Bio-Betrieb. Und wir machen unseren Job gut. Finden unsere Kunden. Gegründet 2009, haben wir uns zum Ziel gesetzt, eine neue Brottradition zu begründen und das traditionelle Bäckerhandwerk nicht nur wiederzubeleben, sondern innovativ und zeitgemäß neu zu gestalten. Wir möchten unsere Kunden mit den besten Backwaren der Stadt versorgen. Dafür backen wir handwerklich mit den besten Zutaten aus 100% biologischem Anbau und verzichten auf jegliche Zusatzstoffe.

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