- Exzellenter Gastgeber und Repräsentant des Hauses
- Unterstützung der einzelnen Outlets im operativen Geschäft
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Events
- Verantwortung für die Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Servicestandards sowie Hygienevorschriften inkl. Unterweisung der Mitarbeiter
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in den F&B Outlets
- Beschwerdemanagement und Qualitätssicherung
- Unterstützung bei beim Setup und Betreuung des Kassensystems Infor Genesys
- Unterstützung bei der Planung und Optimierung von abteilungsinternen Abläufen
- Unterstützung bei der effizienten Personaleinsatzplanung, Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
- Vertretung des F&B Managers in dessen Abwesenheit