Ausbildung zum Fleischer - Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2024 Bei EDEKA Grümmi a+b Center in Baeyerstraße 1, 24536 Neumünster - Job-ID NO-319166

Was macht man da aus sich?

Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung aller denkbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit – und in unseren Märkten natürlich die Beratung unserer Kunden.

• Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
• Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor
• Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
• Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
• Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
• Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten

Was sollte man dafür mitbringen?

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Freude am Umgang mit Menschen
• Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
• Geschicklichkeit
• Ordnungssinn
• Rasche Auffassungsgabe
• Organisationstalent

Unser Angebot

Wir suchen genau Dich! Azubis für das Jahr 2024 gesucht! 

Für unseren Märkte in Neumünster und Boostedt suchen wir in diesem Jahr Auszubildende (m/w/d) als: 

- Verkäufer (m/w/d)
- Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d)
- Integrierter Handelsfachwirt staatl. geprüft (m/w/d)
- Fleischer im Verkauf (m/w/d)

Du hast Lust Mitglied eines tollen Teams zu werden?

Dann freuen wir uns auf die Zusendung deiner Bewerbungsunterlagen per Mail an bewerbung@gruemmi.de.

Solltest du noch Fragen zu den einzelnen Ausbildungsplätzen haben, erreichst du uns unter der 04321 2701.

Weitere Jobangebote findest du auch auf unserer Homepage www.edeka-gruemmi.de

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – aber wenn du dir nicht ins eigene Fleisch schneidest, ist je nach Region und unter bestimmten Voraussetzungen eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Während der Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitäten veredelst – eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.

Eine Zukunftschance nach deinem Geschmack? Dann warte nicht lang und pack zu. Füll einfach nur das Kontaktformular aus und schicke es uns zu.