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Stellenbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum baldmöglichsten Eintritt

eine/n Lebensmittelchemiker/in (m/w/d)

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Wareneingangskontrolle: Rohstoffe (Fleisch, Gewürze, Zusatzstoffe, Verpackungsmaterialien, Handelsprodukte)
• Überprüfen der gesamten Produktion im Rahmen von Stufenkontrollen und Endproduktkontrollen mit chemischen, physikalischen, chemisch-physikalischen, enzymatischen, immunologischen, mikrobiologischen und sensorischen Untersuchungsmethoden,
• Weiterentwicklung und Optimierung des Qualitätsmanagements auf Basis von HACCP, IFS Food, GMP und EU-Bio
• Beratung des Einkaufs bei Kaufentscheidungen, Vertragsgestaltungen mit Vorlieferanten oder landwirtschaftlichen Erzeugern und bei Reklamationen,
• Prüfen der Etikettierung und Werbeaussagen nach lebensmittelrechtlichen Gesichtspunkten,
• Sie sind in der Qualitätspolitik des Unternehmens eingebunden und am Aufbau von Qualitätssicherungssystemen maßgeblich beteiligt,
• Durchführung von internen und externen Audits,
• Sie sind Ansprechpartner für alle Fragen des Lebensmittelrechts,
• Mitwirken in den Forschungs- und Entwicklungsbereichen mit und begleiten neue Produkte, neue Produktionsverfahren oder neue Rohstoffe technologisch, analytisch und lebensmittelrechtlich

Voraussetzung:

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie im In- oder Ausland

Wir bieten:

• Überdurchschnittliche Bezahlung
• Neueinsteiger willkommen
• Kostenlose Verpflegung
• Betriebliches Gesundheitsmanagement: Fitness, Bikeleasing, Zusatz-Krankenversicherung, uvm.
• Tolles Team mit motivierten Kollegen

Arbeitsorte:

• Carl-Benz-str.10, 77731 Willstätt
• Erlenstr.23, 77815 Bühl