Ihre neue Herausforderung als
Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d) - Mo. bis Fr.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie in Vollzeit (Tagesdienst) für das dreiköpfige Küchenteam
Ihre Aufgaben
- Planung, Koordination und Durchführung der Ablauforganisation für den gesamten Küchenbereich (u.a. Personaleinsatzplanung, Erstellung der Speisepläne)
- Eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
- Planung und Organisation der Beschaffung sowie Lagerung von Verbrauchsgütern
- Erstellung von Vor- und Nachkalkulationen
- Vorbereitung und Ausgabe des Mittagessens
- Vorbereitung des Angebotes für die Theke und die Automaten
- Sicherstellung der Erfüllung der lebensmittelhygienischen Bestimmungen unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Koordination der Verpflegung für interne Besprechungen
- Führen der Abrechnungssysteme der Kantine
- Kantinen und Deputatinventur
Mit Ihrem erfolgreich abgeschlossenen Küchenmeister oder Hauswirtschaftsmeister (m/w/d), Kennstnisse der gesunden Ernährungspyramide, vegetarischer und veganer Ernährungsweise, Allergenen und Führungserfahrung sind Sie die perfekte Ergänzung für unser Unternehmen.
Überzeugende Fakten
- Familiengeführtes Unternhemen
- Attraktives Vergütungsmodell mit Weihnachts- und Urlaubsgeld
- 30 Tage Urlaub pro Jahr
- Gemeinsam wachsen: Sie erhalten eine strukturierte Einarbeitung
- Karriere mit Geschmack: Sie erhalten monatliche Freikontingente, damit Sie auch nach der Arbeit erstklassigen Kaffee genießen können
- Unsere Mitarbeitenden liegen uns am Herzen, u.a. mit Geburtstags- und Weihnachtsgeschenken machen wir ihnen regelmäßig eine Freude
- Es erwarten Sie eine werkseigene Kantine, in der täglich frisch gekocht wird, ein Zuschuss zum Deutschlandticket und umfangreiche Angebote zur Gesundheitsförderung (unter anderem machtfit und Angebote zur mentalen Unterstützung)
Dürfen wir uns kurz vorstellen?
Familiär. International. Langfristig.
Besondere Qualität entsteht, wenn Tradition und Moderne miteinander harmonieren.
Wir gehen respektvoll, offen und hilfsbereit miteinander um und geben jeden Tag unser Bestes, um erstklassige Kaffee-Spezialitäten zu produzieren.
Bei der DEK Berlin arbeiten Sie in einem wertschätzenden Umfeld und spüren zugleich die Vorteile eines inhabergeführten Familienunternehmens.
Kontakt
Wir freuen uns über geeignete Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, kultureller und sozialer Herkunft, Alter, Religion, Weltanschauung, Behinderung oder sexueller Identität.
Gibt es noch Fragen? Wenden Sie sich gerne an Franziska von der Sitt unter 030 600 97-146 oder per EMail: personal@dek-berlin.de.
DEK Deutsche Extrakt Kaffee GmbH - Cafeastraße 1 - 12347 Berlin