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Stellendetails zu: Gastronomische Leitung für unseren Sommergarten & das Lunchcafé

Gastronomische Leitung für unseren Sommergarten & das Lunchcafé

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Arbeit
Leiter/in - Gastronomiebetrieb
Gastronomische Leitung für unseren Sommergarten & das Lunchcafé
ParkS ParkGastro GmbH
VollzeitSchicht/Nacht/­Wochenende
Nürnberg, Mittelfrankenab sofortvor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Die ParkGastro GmbH betreibt die facettenreiche Veranstaltungslocation „PARKS“, in der verschiedene multifunktionale Räumlichkeiten von 50 m² bis 450 m² für gastronomische Konzepte, private Veranstaltungen, Firmenveranstaltungen, Kulturveranstaltungen unter einem Dach vereint sind. Unser Team ist eine bunte Mischung aus gelernten Gastwirten, Event & PR Managern, engagierten Auszubildenden und Aushilfen. Dabei teilt sich unser Team in verschiedene Arbeitsbereiche auf, unterstützt sich aber auch jederzeit gegenseitig.

Dein Verantwortungsbereich wird in den Sommermonaten (Mai – September) die Gastronomie in unserem großen Garten sein. Regelmäßig finden dort auch geschlossene und öffentliche Veranstaltungen statt. In den Wintermonaten (Oktober – April) hat stattdessen unser Lunchcafé geöffnet.

Wen wir suchen

Du bist gerne GastgeberIn und traust dir eine Führungsposition in der Gastronomie zu.
Du arbeitest gerne am Gast und bist bereit deine Erfahrung mit Herzlichkeit und Professionalität an dein Team zu vermitteln. Du solltest immer im Blick haben, wie wir uns verbessern und weiterentwickeln können und das auch von deinem Team einfordern. Eigene Ideen, Kreativität und Engagement stehen auch auf unserer Wunschliste.

Was schön wäre

•                    Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, als Servicefachkraft oder viel Erfahrung in der Gastronomie

•                    Erfahrung als Führungsperson

•                    Freude an der Arbeit, sowie hohe Eigenmotivation

•                    Kommunikations- und Teamfähigkeit

•                    Kundenorientierte Arbeitsweise

•                    Eine sympathische, positive Ausstrahlung

Das erwartet dich:

•                    Leitung & Organisation des Ablaufs im Tagesgeschäft

•                    Motivation, Aufbau & Unterstützung des Teams

•                    Pflegen und Weiterentwicklung des Service-Standards

•                    Einarbeitung von neuen Mitarbeitern

•                    Warenwirtschaft

•                    Personalplanung und -Steuerung.

Was wir dir bieten

•                    Flache Hierarchien

•                    Konzeptionelle & kreative Mitgestaltung in der gesamten Location

•                    Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit & Unterstützung

•                    Persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten & Schulungen abhängig von deinen Interessen

•                    Teamausflüge & Feiern

•                    Personalrabatte & kostenloser Eintritt zu den meisten Veranstaltungen

•                    Selbständiges Arbeiten in einem dynamischen Team

•                    Anspruchsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet

Wir bieten Ihnen eine herausfordernde und verantwortungsvolle Position in einem flexiblen und dynamischen Arbeitsumfeld. Bringen Sie Ideen mit und nutzen Sie den Freiraum, diese auch eigenverantwortlich umzusetzen. In einem jungen Team mit flachen Hierarchien bieten wir unseren Mitarbeitern Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in verschiedenen Bereichen (Fachwirt, Ausbilderschein, etc.).

Das Gehalt liegt in branchenüblicher Bandbreite. Das tatsächliche Jahresgehalt richtet sich nach den Qualifikationen und Erfahrungen des Mitarbeiters / der Mitarbeiterin.

Arbeitsorte