Die Zentis Süßwaren GmbH & Co. KG ist ein Tochterunternehmen der Zentis Fruchtwelt GmbH & Co. KG und produziert mit über 170 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern am Standort Aachen-Eilendorf Marzipanspezialitäten und schokolierte Cerealien für den nationalen und europäischen Markt. Wir als Zentis Süßwarengesellschaft stehen für den Einsatz bester Zutaten und für höchste Qualitätsansprüche.
Die Abteilung Dragierte Süßwaren im Produktionsbereich Süßwaren B2B sucht für den Standort in Aachen-Eilendorf zum nächst möglichen Zeitpunkt Sie als
Teamleiter (m/w/d) dragierte Süßwaren / Cerealien
Aufgabengebiet:
Nach einer mehrmonatigen ausführlichen aktiven Einarbeitung und Einführung in unsere Produktionsprozesse übernehmen Sie die folgenden Aufgaben:
- Steuerung und Betreuung unserer Produktionsanlagen zur Herstellung von schokolierten Cerealien unter Anwendung von Dragierverfahren
- Verantwortung für die Gewährleistung einer qualitativ hochwertigen, termingerechten und effizienten Produktion
- Übernahme der organisatorischen Führung, fachlichen Anleitung und Weiterentwicklung eines Teams aus ca. acht Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im Drei-Schichtbetrieb
- Aktive Mitwirkung an der Vorbereitung, Bedienung und laufenden Überwachung der Produktionsprozesse
- Durchführung von Qualitäts- und Quantitätskontrollen sowie die Initiierung und Umsetzung von Maßnahmen der kontinuierlichen Verbesserung
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards mit den Schwerpunkten HACCP und IFS
- Schicht- und Urlaubsplanung unter Berücksichtigung der Produktionsziele, inklusive einer Priorisierung bei Produktions- oder Personalengpässen
- Erstellung und Auswertung von Schichtberichten sowie die Erfassung von Verbrauchs- und Produktionsmengen und weiterer Produktionskennzahlen
- Vorbildfunktion und Verantwortung für die Einhaltung der Arbeitssicherheit im Produktionsbereich
- Vorstellung und Diskussion von Schichtergebnissen oder Abweichungen im Rahmen unserer täglichen Shopfloor-Runden
- Regelmäßiger Austausch über aktuelle Fragestellungen und eventuelle Prozessabweichungen mit der Abteilungsleitung, dem technischen Service sowie der Qualitätssicherung
Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und Weiterbildung zum Meister (m/w/d) in einem Lebensmittelberuf oder zum Lebensmitteltechniker (m/w/d) bzw. ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, alternativ eine entsprechende artverwandte Aus- bzw. Weiterbildung
- Mehrjährige Berufspraxis und erste Erfahrung in der Personalführung in der Lebensmittelherstellung
- Technisches Verständnis und Begeisterung für teil- und vollautomatisierte Produktionsprozesse
- IT-Anwenderkenntnisse der Softwareprodukte MS Office 365 und ggf. SAP (z. B. in den Modulen MM, PP)
- Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Strukturierte prozess-, ziel- und teamorientierte Arbeitsweise
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft im Drei-Schicht-Betrieb
- Bereitschaft zu Einsätzen am Wochenende gemäß unserer Zusatzschichtregelung
Vorteile & Benefits:
Leistungsgerechte Vergütung
30 Tage Urlaub / Kalenderjahr
Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung
Aus- und Weiterbildung
Gesundheitsmanagement & Krankenzusatzversicherung
Fahrrad-Leasing
Betriebliche Altersvorsorge
Beteiligung am Unternehmenserfolg
38-Stunden-Woche
Mitarbeitervorteile und -rabatte
Günstige Mahlzeiten in der Betriebskantine
Betriebsärztlicher Dienst
Bitte senden Sie uns Ihre elektronische Bewerbung ausschließlich über unser Karriereportal auf Zentis.de.