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Stellenbeschreibung

Die WJW Wiesbadener Jugendwerkstatt gGmbH ist eine Ausbildungs- und Beschäftigungsgesellschaft, in der rund 190 Mitarbeitende an zwei Standorten etwa 500 Auszubildende und Maßnahmeteilnehmende in 26 verschiedenen Berufen qualifizieren. Zu diesem Zweck unterhält die WJW mehrere von Hessen à la carte ausgezeichnete Gastronomiebetriebe, handwerkliche Ausbildungswerkstätten, einen landwirtschaftlichen Produktionsbetrieb und mehrere Verkaufsstätten. Wir sind zertifizierter Bioland-Betrieb und verbinden auf der Domäne Mechtildshausen Landwirtschaft, eine vielfältige handwerkliche Lebensmittelverarbeitung und die Hofvermarktung in einer Weise, die man weit über Rhein-Main hinaus kennt und schätzt.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort in Vollzeit einen erfahrenen

Konditor oder Konditormeister (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

•         Arbeitsvorbereitung insbesondere Vorbereitung der Arbeitsbereiche auf die Tagesproduktion

•         Herstellung von exquisiten Torten, Kuchen und Gebäck nach traditionellen Rezepten unter Verwendung hochwertiger Zutaten nach Bioland-Standard

•         Herstellung von individuellen Torten nach Kundenwunsch

•         Bereitschaft zur Mitgestaltung und Umsetzung von neuen Ideen sowie die Weiterentwicklung des bestehenden Sortiments

•         Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben hinsichtlich Sauberkeit, Hygiene und Arbeitssicherheit

•         Anleitung und Ausbildung des Konditor-Nachwuchses (m/w/d)

•         Warenbestellung, -annahme und -kontrolle

•         Enge Zusammenarbeit mit anderen Teammitgliedern, einschließlich Bäckern und Verkaufspersonal, um einen reibungslosen Ablauf in der Konditorei zu gewährleisten

Wir erwarten von Ihnen:

•        Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor (m/w/d) oder Konditormeister (m/w/d)

•        Erfahrung in der Herstellung von hochwertigen Backwaren/Torten/Feingebäck

•        Handwerkliches Geschick, gute Produkt- und Materialkenntnisse, Kreativität

•         Auszubildende sind ein fester Bestandteil des Teams. Der wertschätzende Umgang mit Auszubildenden ist Ihnen vertraut und Sie haben Interesse und Spaß daran, Ihre Kenntnisse an junge Menschen weiterzuvermitteln.

•         Bewusstsein für Hygiene und Ordnung, Qualitätsbewusstsein

•         Ein hohes Maß an Teamfähigkeit

•         Engagement, Flexibilität und ein eigenverantwortliches Arbeiten

Das bieten wir Ihnen:

•         Freundliche Arbeitsatmosphäre und damit attraktive Möglichkeit des fachlichen Austauschs

•         Individuelle Weiterbildungs- und Qualifikationsmöglichkeiten

•         Bezahlung nach Landesbezirkstarifvertrag Nr. 8/2020/TV WJW gGmbH (TVöD), die konkrete Eingruppierung richtet sich nach Ihren persönlichen Voraussetzungen zzgl. Jahressonderzahlungen

•         Zahlung von Zeitzuschlägen (TVöD)

•         30 Tage Urlaub/Jahr

•         5-Tage-Woche

•         Keine Nachtarbeit

•         Festanstellung

•         Flexible Arbeitszeitgestaltung innerhalb der Rahmenzeiten mit Gleitzeit und digitaler Zeiterfassung

•         Betriebliche Altersvorsorge

Sind Sie interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte schicken Sie Ihre Unterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung vorzugsweise per E-Mail an:

Bewerbung@wjwggmbh.de

WJW gGmbH, Domäne Mechtildshausen

Hasengartenstraße 12 | 65189 Wiesbaden | Telefon: 0611/7374670

www.wjwggmbh.de