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Stellenbeschreibung

Die Gastronomie „Zum Kapellchen“ liegt in Wiesbadens blütenreichstem Stadtteil Frauenstein in Mitten des historischen Gutes „Grorother Hof“ und umgeben von einem herrlichen Bauerngarten, der Kirschblüte und den Weinbergen.

Die Gastronomie „Zum Kapellchen“ verfügt über einen Innenbereich mit 70 Sitzplätzen und einen Außenbereich mit 160 Sitzplätzen und ist ganzjährig geöffnet. In der Gastronomie wird ausschließlich regional, saisonal und mit frischen Produkten gearbeitet. Die Gastronomie „Zum Kapellchen“ konzentriert sich in erster Linie aus das à-la-carte-Geschäft, richtet aber auch kleinere Firmenveranstaltungen, Hochzeiten und private Feierlichkeiten auf Wunsch und nachVerfügbarkeit aus. Ferner wird die Gastronomie "Zum Kapellchen" als einzige Gastronomie Wiesbadens von Slowfood e.V. empfohlen.

Wir möchten unser Team verstärken und suchen: Reinigungskraft Küche

Positionszusammenfassung:
Die Reinigungskraft Küche ist verantwortlich für die Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche unserer gastronomischen Einrichtung. Sie unterstützen das Küchenteam, indem sie sicherstellen, dass alle Arbeitsbereiche ordentlich, sauber und einsatzbereit sind.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

• Reinigung aller Oberflächen, Ausrüstungen und Geräte in der Küche, einschließlich Herden, Öfen, Arbeitsflächen, und Kühlgeräten.
• Entfernung von Schmutz, Fett, Flecken und Rückständen von Böden, Wänden und anderen Oberflächen.
• Entsorgung von Abfällen und Müll, einschließlich Sortierung von Recyclingmaterialien und Einhaltung der Mülltrennungsvorschriften.
• Reinigung von Kühl- und Lagerräumen sowie von Sanitäranlagen in der Küche.
• Unterstützung bei der Lagerung und Organisation von Reinigungs- und Pflegeprodukten.
• Melden von Reparaturbedarf oder technischen Problemen an die zuständigen Vorgesetzten.
• Einhaltung von Sicherheits- und Hygienevorschriften gemäß den gesetzlichen Bestimmungen.

Anforderungen:

• Erfahrung in der Reinigung, idealerweise in einer Küchenumgebung.
• Kenntnisse über Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Gastronomie.
• Zuverlässigkeit und Sorgfalt bei der Ausführung von Reinigungsaufgaben.
• Teamfähigkeit und die Fähigkeit, effektiv mit anderen Küchenmitarbeitern zu kommunizieren.
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einer schnellen Arbeitsumgebung zu arbeiten.
• Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertage.

Arbeitsbedingungen:

• Arbeitsort: Küchenbereich unserer gastronomischen Einrichtung.
• Arbeitszeiten: Variabel, abhängig von den Betriebszeiten des Unternehmens.
• Physische Anforderungen: Stehen für längere Zeit, Heben von schweren Gegenständen und Arbeit in einer heißen Umgebung.

Wir würden uns sehr über Ihre Bewerbung freuen.