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Stellenbeschreibung

Für das Ausbildungsjahr 2025 suchen wir Auszubildende als
Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Die Spielberger Mühle ist eine Bio-Mühle mit Tradition und wird in der dritten Generation als Familienunternehmen geführt. Sie steht seit über 50 Jahren für konsequente Erzeugung von Bio-Produkten. Das SPIELBERGER-Sortiment umfasst über 200 Produkte wie Getreide- und ahlerzeugnisse, Müslis, Flocken, Flakes sowie Saaten, Reis und eine Nudellinie. Darüber hinaus liefert die Mühle Rohstoffe an Bäcker-Kunden und an Hersteller von Bio-Backwaren. Seit 2012 gehört die Georg Gehrsitz Haferflockenfabrik GmbH & Co. KG in Würzburg zur Spielberger-Gruppe. Am Produktionsstandort Würzburg werden Flocken für die Marke Spielberger sowie für zahlreiche namhafte Hersteller von Bio-Frühstückscerealien hergestellt.

Auf einen Blick:

• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Schulische Voraussetzung: guter Realschulabschluss oder sehr guter Hauptschulabschluss
• Berufsschule in Heilbronn: www.pbs-hn.de

Was Dich erwartet:
Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik lernst Du bei der Spielberger Mühle die Abfüllung von Getreideprodukten aus größtenteils eigener Fertigung in Endverbraucherprodukte. Der Schwerpunkt unserer Verpackungstechnik liegt auf nachhaltigen Papierverpackungen.

Neben der Abpacktechnik lernst Du in Deiner Ausbildung verschiedene Herstellungsprozesse kennen, wie z.B. das Vorbereiten und Mischen von Müsli. Darüber hinaus stellen die Laborarbeit und die Qualitätssicherung einen wichtigen Ausbildungsinhalt dar. Zur Prüfung der Produktqualität darf selbstverständlich auch mal probiert werden.

Dich erwarten spannende Einblicke in die Verfahrensprozesse unserer Mühle sowie ein kollegiales Miteinander
in einem nachhaltigen, zukunftsorientierten Herstellerbetrieb mit handwerklicher Tradition.

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sende uns Deine Bewerbung an die E-Mail-Adresse: bewerbung@spielberger-muehle.de