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Stellenbeschreibung

Wir sind ein Bistro im Vereinsgebäude des SV Eurasburg-Beuerberg in Eurasburg. Wir haben im Juni 2023 eröffnet, nachdem die vorherigen Pächter gekündigt hatten (Pizzeria, Burger).

Das Konzept ist nun anders: Selbstgekochte Speisen zu erschwinglichen Preisen, kleine Karte, ergänzt durch wechselnde Wochengerichte. Die Innenräume haben wir angenehm gestaltet, so dass sich neben den Sportlern auch Familien, Stammtische und Freundesgruppen gerne einfinden.

Bis jetzt haben die beiden Geschäftsführerinnen die Küche gestemmt, 1 Person Mo-Do und 2 Personen am Freitag. Samstag und Sonntag geschlossen. Service durch die Ehemänner und Kinder. Öffnungszeiten ab 18 Uhr, freitags ab 17 Uhr. Allerdings kommen immer wieder Anfragen für Catering und Samstagsveranstaltungen hinzu, denen wir wenn möglich nachkommen. Weitere Öffnungszeiten sind sicherlich bei Interesse des Bewerbers möglich. Prinzipiell suchen wir jemand für Montag bis Freitag, der/die die Küche führt (ca. ab 17 Uhr zur Vorbereitung bis ca. 22:30 Uhr incl. Aufräumen). Bei hoher Nachfrage helfen die Geschäftsführerinnen aus, was i.d.R. immer freitags ist.

Wir suchen ab sofort unbefristet einen

Koch/Köchin (m/w/d)

in Vollzeit (35 Std./Woche) oder Teilzeit (28 Std./Woche)

Der derzeitige Einsatzort ist das Bistro Auszeit in Eurasburg, Freiherr von Barth Straße 4. Wir verfügen über ca. 40 Sitzplätze im Gastraum plus einem Nebenraum für ca. 15 Gäste und eine Kegelbahn. Im Sommer steht ein Biergarten zur Verfügung.

Weitere Informationen zum Bistro finden Sie auf dieser Seite: www.bistro-auszeit.com.

Sie sind verantwortlich für:

• die Vorbereitung der Speisen
• die Zubereitung der Speisen
• Planung / Ideen für die Wochenkarte und generelles Angebot
• Unterstützung bei Catering-Anfragen
• Einkaufbedarf für Küche (Speisen, Arbeitsmittel)

Wir freuen uns auf Sie, wenn Sie

• über Erfahrung in der Gastronomieküche verfügen oder Interesse am Kochen mitbringen
• flexibel, verantwortungsbewusst und selbstständig arbeiten können,

Das wir Ihnen bieten:

• ein interessantes und vielseitiges Arbeitsumfeld, wo jeder sich einbringen kann
• umfassende Möglichkeiten zur Erweiterung des Angebots des Bistros (z.B. to go; Mittagstisch, Wochenende, Specials, Events)
• Vergütung und Zusatzleistungen in Absprache
• einen sicheren und gut erreichbaren Arbeitsplatz

Sie möchten uns kennenlernen? Jetzt schnell bewerben!

Ihre schriftliche Bewerbung, unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, richten Sie bitte an

Adele Schönig & Elisabeth Dillinger
Freiherr von Barth Straße 4
82547 Eurasburg

oder

senden Sie diese als PDF-Datei an

bistroauszeit.eurasburg@gmail.com.

Weitere Informationen zur Musterfirma finden Sie unter www.bistro-auszeit.com.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!