Nachwuchskraft Abfüllung: Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer - Lebensmitteltechnik (m/w/d) ab 01.09.2024

Das Programm "Nachwuchskraft Abfüllung" ist ein Angebot für Mitarbeitende der Andechser Molkerei, die sich intern als Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) qualifizieren wollen. Als Nachwuchskraft Abfüllung sind Sie zuständig für die Abfüllung unserer Bio-Milchprodukte. Hierfür erwerben Sie im Rahmen der Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) Kenntnisse im Lebensmittelrecht, in den Hygienevorschriften, Produktstandards sowie Arbeits- und Umweltschutz. Auch die Maschinentechnik spielt eine wichtige Rolle.

• Sie bereiten die Abfüllmaschi­nen gemäß den Fer­ti­gungs­auf­trä­gen vor­, indem Sie Bau­teile umrüs­ten und die Para­me­ter für die Fer­ti­gungs­li­nie rich­tig ein­stellen
• Wäh­rend der Pro­duk­tion überwachen und kontrollieren Sie die Pro­zesse
• Um Fehl­pro­duk­tio­nen zu ver­mei­den, erkennen Sie Fehler an den Anlagen frühzeitig und beheben diese. Dazu eignen Sie sich das notwendige Wissen in den Bereichen Technik, Mechanik und über Fertigungsprozesse an.
• Du eignest dir das not­wen­dige Wis­sen in den Berei­chen Tech­nik, Mecha­nik, sowie über Fer­ti­gungs­pro­zesse an

Arbeitsplätze

• Verschiedene Abfülllinien zur Abfüllung von Milch, Jogurt und Quark
• Während der Ausbildung erhalten Sie auch Einblick in die Abteilungen: Processing, Butterei, Qualitätssicherung und Instandhaltung

• Guter qualifizierender Hauptschulabschluss und erste, einschlägige Berufserfahrung in der Produktion. Diese praktischen Erfahrungen möchten Sie gerne durch eine fundierte Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer - Lebensmitteltechnik (m/w/d) untermauern
• Eine gute Auffassungsgabe sowie den Willen und die Disziplin, eine abgeschlossene Berufsausbildung zu erwerben
• Interesse an technischen Abläufen und ein Händchen für praktische Herausforderungen
• Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit

Ausbildungsdauer

Die Ausbildungsdauer beträgt 2 Jahre.

Als "Nachwuchskraft Abfüllung" werden Sie während der zweijährigen Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer - Lebensmitteltechnik (m/w/d) für den Berufsschulunterricht zu 50% freigestellt. Für jeden Tag einer externen Ausbildungsmaßnahme bekommen Sie somit 3,8 Stunden Arbeitszeit gutgeschrieben. Die Zeitgutschrift erfolgt erst nach erfolgreich bestandener Abschlussprüfung. Mit der Förderung binden Sie sich für zwei Jahre nach Abschluss der Ausbildung an das Unternehmen.