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Stellenbeschreibung

Stellv. Küchenchef - LANXESS arena (m/w/d) in 50679 Köln

Wir suchen DICH!

Ob Konzerte von Apache, James Blunt und Olivia Rodrigo, Auftritte von Ralf Schmitz und anderen Comedians, TV Live-Shows oder die Spiele der Kölner Haie - wir heißen die nationalen und internationalen Stars in der LANXESS arena willkommen. Mit einer Kapazität von bis zu 20.000 Plätzen finden jährlich über 180 Großveranstaltungen bei uns statt.

Das Küchenteam versorgt unsere Gäste mit einem vielseitigen Speisenangebot. Dabei punkten wir mit unseren verschiedenen Buffetvarianten, die saisonal wechseln.

Werde ab sofort Teil unseres Teams!

Dein Aufgabenbereich

• Operative Leitung des Küchenteams
• Unterstützung der Küchenchefs bei der Erstellung von Menüs und Speisekarten unter Berücksichtigung von saisonalen Angeboten, Gästewünschen und Budgetvorgaben.
• Operative Durchführung von Events
• Mengen- und Qualitätskontrolle bei Anlieferung der bestellten Ware
• Durchführung von körperlichen Inventuren
• Erledigung von HACCP Kontrollen
• Einhaltung aller Hygienevorschriften
• Vertretung der Küchenchefs in Abwesenheit und Übernahme zusätzlicher Verantwortlichkeiten bei Bedarf

Das ist uns wichtig

Wir haben einen sehr hohen Anspruch an unseren Kundenservice und arbeiten täglich daran, unseren Gästen eine schöne Erinnerung an die Veranstaltung zu bescheren. Unsere Leidenschaft zur Gastronomie ist dafür ein wichtiger Baustein.

Offenheit, Freundlichkeit und Geduld sollten daher zu deinen Grundeigenschaften gehören. Der Umgang mit den unterschiedlichsten Menschen bereitet dir Freude.

Generell schätzen wir in unserem Unternehmen Vielfalt und begrüßen alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer oder sozialer Herkunft, Religion, Behinderung, Alter oder sexueller Orientierung.

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin)
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch/Köchin
• Fähigkeit andere zu motivieren
• Selbstständige und saubere Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen
• Bereitschaft zur Arbeit abends und am Wochenende
• Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

• Unbefristete Vollzeitstelle
• Sicherheit durch Tarifvertrag
• Übertariflicher Urlaubsanspruch
• Übertarifliche Vergütung
• Steuerfreie Zuschläge, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge
• Jahressonderzahlung (Kombination aus Weihnachts- & Urlaubsgeld)
• Kollegiales Umfeld und Du-Kultur
• Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Wechselnde Benefits bei unseren Partnerfirmen
• Vergünstigte Mitgliedschaft beim Urban Sports Club
• Sehr gute Erreichbarkeit durch eine zentrale Lage (ÖPNV und PKW)
• Deutschlandticket oder Parkhauskarte

So geht es weiter

• Bewirb dich bitte direkt online, indem du auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klickst
• Nutze bei Fragen vorab die Kontaktdaten deiner Ansprechpartner:in
• Nach dem Erstkontakt per E-Mail werden wir uns telefonisch bei dir melden
• Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten
• Für einen besseren Eindruck von den Tätigkeiten laden wir dich zu einem Probearbeitstag ein

Möchtest du wechseln? Das bleibt unter uns!

Falls du dich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir dir natürlich höchste Vertraulichkeit deiner Bewerbung zu.

• Wir werden nur mit deiner Zustimmung den aktuellen oder ehemaligen Arbeitgeber kontaktieren
• Bei den Terminen für Telefoninterviews und Vorstellungsgesprächen richten wir uns ganz nach dir!

Klingt das gut? Dann bewirb dich jetzt. Wir freuen uns auf dich!!

Bei einer Bewerbung über den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button sendest du uns bitte deinen aktuellen Lebenslauf und die relevanten Arbeitszeugnisse. Ein Bewerbungsschreiben ist auf diesem Weg nicht notwendig.

Bei einer Bewerbung per E-Mail sendest du bitte neben deinem aktuellen Lebenslauf und den relevanten Arbeitszeugnissen auch ein Bewerbungsschreiben.