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Stellendetails zu: Chef de Partie (m/w/d)
Chef de Partie (m/w/d)
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Stellenbeschreibung
Direkt im Ortszentrum und doch im Grünen – inmitten des Ammertals befindet sich unser 4-Sterne Hotel Böld. Unseren Gästen bieten wir eine ambitionierte Frischeküche auf feinem Niveau an.
Wir stehen für Lebenslust & Landgenuss!
Für unser Haus suchen wir ab sofort
einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit
Neben der abgeschlossener Berufsausbildung bringen Sie Berufserfahrung mit. Sie sind selbständig, sehr verantwortungsbewusst, umsichtig und besitzen ein hohes Organisationsgeschick und Qualitätsbewusstsein. Sie sind flexibel und ein begeisterter Frontmann. Sie überzeugen durch Fachwissen, Kreativität und Liebe zum Detail
Ihr Aufgabengebiet umfasst u.a. folgende Tätigkeiten:
◾ Die Koordination Ihres Küchenpostens zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes und bester Speisenqualität
◾ Warenkontrolle
◾ Kontrolle der Lagerhaltung nach HCCP
◾ Bei Bedarf kochen Sie auf den jeweiligen anderen Küchenposten
Wir bieten Ihnen:
◾ 5 Tage Woche
◾ übertarifliche Bezahlung
◾ 30 Tage Urlaub
◾ Unterkunft kann gegen ein geringes Entgelt gestellt werden.
Gute Deutschkenntnisse (mind. B1 Niveau), selbständiges Arbeiten und gute Umgangsformen sind Voraussetzung.
Interessiert?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Hotel Böld
König-Ludwig-Strasse 10
82487 Oberammergau
Ihre Ansprechpartnerin: Frau Claudia Hans
Telefon: +49 (0) 8822 912 - 0
Telefax: +49 (0) 8822 912-200
E-Mail: Claudia.Hans@hotel-boeld.de
Internet: www.hotel-boeld.de