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Stellenbeschreibung

Für die stationäre Pflegeeinrichtung "Spreegasse" in Bautzen wird ab sofort

ein/e Mitarbeiter/in (m/w/d) in der Küche

gesucht.

Aufgaben:

• Zubereiten von Frühstück, Abendbrot, Zwischenmahlzeiten
• Ausgabe von Mittagessen (wird angeliefert)
• Überprüfen und Austeilen der Speisen (Vollkost, Schonkost, Diäten) in den Wohnbereichen
• Temperaturmessung der Komponenten der Warmhaltewagen und Dokumentation
• Erstellen der Lebensmittel-Einkaufsliste
• Überwachung der sachgemäßen Lagerung der Verbrauchsgüter
• Überprüfen der fachgerechten Vorratshaltung und des Warenverbrauchs
• Reinigungs- und Aufräumarbeiten in den Küchenräumen (nach Verfahrensanweisungen, Checklisten)
• Einhalten insbesondere der Küchen- und Lebensmittelhygiene
• konstruktive Zusammenarbeit mit den anderen Berufsgruppen der Einrichtung

Kenntnisse/Qualifikation:

• auch Quereinsteiger möglich
• Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und Zubereitung einfacher Speisen

Persönliche Eignung:

• selbständiges Arbeiten, Teamfähigkeit, Kritikfähigkeit, Flexibilität, persönliche Hygiene

Vergütung und Zusatzleistungen
• attraktives hauseigenes Vergütungssystem
• 1650,00 € Gehalt (bei Teilzeit 30 Wo.Std.)
• Jahressonderzahlung
• Kinderbetreuungskostenzuschuss
• Übernahme der Fahrkosten in Höhe der Kosten vom ÖPNV