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Stellenbeschreibung

Für den Standort Kemnath suchen wir:

Mitarbeiter im Spezifikationswesen m/w/d

Die Ponnath Family Group ist ein seit über 330 Jahren familiengeführter, traditionsreicher Lebensmittelhersteller mit ca. 1.700 Beschäftigten und seinem Stammsitz in Bayern. Unser Fokus ist die Herstellung und der Vertrieb von klassischen Wurst- und Schinkenspezialitäten sowie trendgerechten vegetarischen/veganen Alternativen und Convenience-Produkten. Wir wollen täglich Millionen von Konsumenten und Handelspartnern mit hervorragend schmeckenden, qualitativ hochwertigen und nachhaltigen Lebensmitteln begeistern.

Zur langfristigen Unterstützung unseres Teams suchen wir eine/n

Mitarbeiter im Spezifikationswesen m/w/d

Es besteht die Möglichkeit nach der Einarbeitung in der Zentrale Kemnath remote zu arbeiten.

Ihre Aufgaben

• Erstellung von Rohstoff- und Endproduktspezifikationen und Zutatenlisten für unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten, sowie unsere veganen und vegetarischen Produkte
• Erstellung und Pflege einer umfassenden Spezifikationsdatenbank (Fertigwarenartikel, Rohstoffe, Gewürze, Hilfsstoffe, Därme, etc.)
• Prüfung und Erstellung von Kennzeichnungselementen
• Bearbeitung von Kundenspezifikationen
• Kontrolle und Freigabe von Layouts
• Abstimmung mit Rechtsanwälten, sowie externen Sachverständigen zur Erfüllung der aktuellen lebensmittelrechtlichen Anforderungen

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium und/oder eine Ausbildung mit entsprechender Weiterbildung im Lebensmittelbereich (Lebensmitteltechniker, Fleischereitechniker, Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie)
• gegebenenfalls sammelten Sie bereits Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabengebiet
• Gute Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Vorschriften
• Gute Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
• Sie verfügen über gute Kommunikationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen. Die Affinität zu theoretischen und rechtlichen Fragen, sowie Genauigkeit und eine gewissenhafte Arbeitsweise runden Ihr Profil ab. Den sicheren Umgang mit dem PC (MS-Office) setzen wir voraus.

Wir bieten Ihnen

• Vielseitige, spannende und herausfordernde Aufgaben, sowie eigenverantwortliche Tätigkeiten in einem dynamischen und motivierten Team
• Weiterführende Schulungen im Rahmen eines Personalentwicklungsplans
• Bis zu 33 Tage Urlaub
• Betriebliche Altersvorsorge
• Werkseigene Kantine
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Vergünstigter Personaleinkauf sowie weitere Mitarbeiterangebote
• Betriebsprämie
• 40-Stunden-Woche mit Gleitzeitmodell
• Home-Office-Möglichkeit

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Wir freuen uns auf Sie!