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Chef de Partie (gn) Pfalz
Küche
Deutschland, Rheinland-Pfalz
Restaurant 2 Sterne
Unser Kunde ist ein renommiertes Gourmet Restaurant, gelegen im historischen Stadtkern in der Pfalz. Das Restaurant ist Teil eines luxuriösen Boutique-Hotels und stolz auf seine Bewertungen. Das historische Gemäuer in Verbindung mit einem modernen Interieur bietet einen Arbeitsplatz, der sowohl traditionell als auch innovativ ist. Das Restaurant hat an vier Tagen in der Woche geöffnet und bietet nur Abendservice.
Was machst du als Chef de Partie (gn) Pfalz konkret?
- Verantwortung für die Posten Pâtisserie, Saucier oder Poissonnier
- Fertigung hochqualitativer Speisen unter Einhaltung strenger Hygienestandards
- Organisation und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in Zusammenarbeit mit dem Serviceteam
- Teilnahme an der kontinuierlichen Aus- und Weiterbildung des Küchenteams
Das bist Du
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Gourmetküche
- Hoher Anspruch an die Qualität der Lebensmittel und Endprodukte
- Teamfähigkeit, Organisationstalent und eine positive Ausstrahlung
- Selbstständige, wirtschaftliche und kreative Arbeitsweise
Unser Auftraggeber bietet
- Attraktive und konkurrenzfähige Vergütung entsprechend deiner Qualifikation auf 2-Sterne-Niveau
- Arbeitskleidung von hoher Qualität, die täglich gereinigt wird
- Klar geregelte Arbeitszeiten und 7 Wochen planbarer Urlaub
- Exzellente persönliche und berufliche Entwicklungschancen
- Einzigartige Lernmöglichkeiten im Bereich der gehobenen Gastronomie und Weinbildung
- Keine Arbeit an Sonntagen und Feiertagen, um persönliche Zeit zu garantieren
- Teilnahme an exklusiven Veranstaltungen und Teamausflügen
- Persönliches Mentoring durch den Geschäftsführer
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über das Formular bei uns.