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Stellenbeschreibung

Leitung Küche im Restaurant unserer Gastronomie / Küchenleiter (m/w/d)

Beschäftigung: ab sofort - Vollzeit

Standort: XXXLutz Hesse Möbelhaus Hannover

AUFGABEN:

·         Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung der Küche des XXXLutz Restaurants

·         Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung

·         Bestellung von Waren zur optimalen Lagerhaltung sowie Mitwirken bei den Inventuren

·         Menüplangestaltung

·         Gewährleistung des erforderlichen betrieblichen Ablaufs sowie die Qualitätssicherung unserer Speisen

·         Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

·         Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

·         Einarbeitung neuer Mitarbeiter

QUALIFIKATIONEN:

·         Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich

·         Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie

·         Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben

·         Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen

·         Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent

·         Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen

WIR BIETEN:

·         Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses: geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- & Feiertage frei und keine Nachtarbeit

·         Leistungsgerechte Honorierung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis

·         Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

·         Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt

·         Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie

·         Profitieren Sie vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, Sozialleistungen z.B. kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen

Der Ansprechpartner für Ihre Bewerbung: Herr Pierre Petersen

ÜBER XXXL:

Die XXXLutz Unternehmensgruppe betreibt über 370 Einrichtungshäuser in 13 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 26.300 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen. Mit einem Jahresumsatz von 5,75 Milliarden Euro ist die XXXLutz-Gruppe einer der größten Möbelhändler der Welt.

INTERESSE GEWECKT? Jetzt direkt über unser Karriereportal bewerben:https://xxxlutz.jobufo.com/?lutzID=8a8a954e8f0ae709018f28c2e0457dd5&source=arbeitsagentur