6.218 Stellenangebote und Jobs Köchin

- neu Di. 11.05.21
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NEU 2021-05-11 02:51 Uhr | DOREA GmbH | Nidda
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Koch/Köchin (m/w/d) für unsere Einrichtung in Nidda gesucht! HESSEN, KOCH/KÖCHIN, NIDDA. Wir suchen dich als Koch/Köchin (m/w/d) in Nidda!  . Du hast Freude am Umgang mit älteren Menschen? Das Kochen.
Quelle: www.doreafamilie-jobs-und-karriere.de
NEU 2021-05-11 00:30 Uhr | Alexianer Agamus GmbH | Münster
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Endkontrolle am Speisenverteilband. Umgang mit einem Menüwunscherfassungssystem. Produktion und Verteilung der Diätspeisen. Produktion besonderer Speisen für orale Provokationen in der Allergologie. Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP. Durchführung von Beratungsgesprächen als Urlaubs- und Krankheitsvertretung.
Quelle: www.alexianer.de
2021-05-10 | DRK-Zentrum für Gesundheit und Familie | Plön
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Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch*Köchin, Hauswirtschafter*in oder vergleichbare Ausbildung. Freude am Umgang mit Menschen und der Arbeit in einem qualifizierten Team. Bereitschaft zu Wochenend-, Feiertags- und Abenddiensten. Gute Deutschkenntnisse. Identifikation mit den Grundsätzen und Zielen des Deutschen Roten Kreuzes.
Quelle: www.drk.de
Job-Radar
Alle Stellen – Tagesaktuell – Per Mail
2021-05-10 | BEST WESTERN PREMIER Alsterkrug Hotel |
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Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d). Sollten für Sie die Wörter Teamarbeit, Qualität, Freundlichkeit nicht nur Wörter sein, sondern diese leben wollen und Sie gern Neues ausprobieren - dann sind Sie.
Quelle: www.alsterkrug-hotel.de
2021-05-10 | Runtime Services GmbH | Dresden
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Übernehmen von vielfältigen Aufgaben in der Küche. Durchführen von Vorbereitungen für das tägliche Geschäft. Einhalten von Arbeitsabläufen und Sichern der Qualitätsstandards. Einhalten der Hygienevorschriften und HACCP. Kontrolle des Wareneingangs und Warenausgangs.
Quelle: www.runtime.de
2021-05-10 | Pulverturm GmbH & Co. KG | Dresden
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Sie verfügen als Köchin: über eine Berufsausbildung als Koch und sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung mit guter und pünktlicher Bezahlung? Sie sind aufgeschlossen und nicht auf den Mund gefallen? In unserer teilweise offenen Küche und bei zahlreichen Buffets.
Quelle: www.pulverturm-dresden.de
2021-05-10 | Hotel Hellers Krug | Holzminden
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+49-5531-2001 mail@hellerskrug.de. Wir suchen:  . Ausbildung im Hotel Hellers Krug *** Koch/Köchin Hotelfachmann/-frau (m/w/d). Ausbildungsbeginn nach Absprache. Du hast eine abgeschlossene Schulausbildung und im Idealfall bereits erste Erfahrungen in der und Gastronomie,.
Quelle: www.hotel-hellers-krug.de
2021-05-10 | Hus op'n Diek Andreas Vogel | Cuxhaven
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JOBBÖRSE - - Koch/Köchin. Zum Anmelden. Zum Inhalt. Sprache. Startseite. Kontakt. Nutzungsbedingungen. Datenschutz. Barrierefreiheit. Impressum. Inhalt. Leichte Sprache. Gebärdensprache. Hilfe. 2.302.256. Bewerberprofile. 1.230.078. Stellen. 306.414. Ausbildungsstellen. Stand:10.05.2021. Zum Anmelden. Meine.
Quelle: www.arbeitsagentur.de
2021-05-10 | Köhlers Forsthaus - Frank Köhler | Aurich
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DU hast Spaß am Kochen mit frischen Zutaten . DU bist ein Teamplayer und bereit, Dich in das Küchenteam zu integrieren . DU bist motiviert und hast Durchhaltevermögen . DU sprichst gutes bis sehr gutes Deutsch .
Quelle: www.arbeitsagentur.de
2021-05-10 | Lausitzer und Mitteldeutsche Bergbau-Verwaltungs- gesellschaft mbH | Brandenburg
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JOBBÖRSE - - Koch/Köchin. Zum Anmelden. Zum Inhalt. Sprache. Startseite. Kontakt. Nutzungsbedingungen. Datenschutz. Barrierefreiheit. Impressum. Inhalt. Leichte Sprache. Gebärdensprache. Hilfe. 2.302.256. Bewerberprofile. 1.230.078. Stellen. 306.414. Ausbildungsstellen. Stand:10.05.2021. Zum Anmelden. Meine.
Quelle: www.arbeitsagentur.de

Koch - Der Küchenpatron

Die Mütze ist sein Markenzeichen - schließlich darf kein Gast auch nur ein Haar in der Suppe finden. Sein Reich ist die Küche, wo er unangefochten das Zepter schwingt. Der Grundstein für eine Karriere als Koch wird mit einer dreijährigen Ausbildung gelegt. Anstellungen findet er in der Gastronomie, in der Hotellerie, im Catering sowie in Küchen von Krankenheimen und Alten- und Pflegeheimen. Da es in (Groß-)Küchen in der Gastronomie und Hotellerie zu Stoßzeiten mitunter durchaus hektisch zugeht, muss jeder Handgriff sitzen. Er ist für die gesamten Arbeitsabläufe in der Küche verantwortlich. Diverse kleinere Tätigkeiten delegiert er an seine Untergebenen, die er anschließend jedoch mit Argus-Augen kritisch inspiziert.
Egal ob Vorspeise, Hauptspeise oder Nachtisch, der Koch zaubert alles, wonach es dem Gast gelüstet - sofern es auf der Speisekarte steht. Bei Beilagen, Salaten, Fisch- und Fleischgerichte sowie Suppen, Soßen, Gebäck und Nachtischen hat jeder Koch eine Spezialität auf Lager, um seinen Gästen Gaumenfreuden zu bereiten.
Neben seiner eigentlichen Tätigkeit, dem Kochen, Braten, Backen und Garnieren der Gerichte, verwendet er viel Zeit mit dem Erstellen von Speiseplänen. Schließlich wollen die zahlenden Gästen nicht jeden Tag dasselbe vorgesetzt bekommen, gesund und leicht bekömmlich soll es zudem sein. Für das Einkaufen und fachgerechte Lagern der Zutaten ist er ebenfalls zuständig. Alles muss immer frisch sein und in jeder Küche steht und fällt alles mit der Hygiene.

Der Koch lässt ganz bestimmt nichts anbrennen

Für diesen Beruf ist zum einen Muskelkraft beim Hantieren mit großen Kochtöpfen und voll beladenen Warenpaletten vonnöten. Zum anderen ist manuelles Geschick beim Zubereiten und Garnieren der Speisen erforderlich. Ein Blick für Ordnung und Reinheit sowie eine durch nichts zu erschütternde Resistenz gegen Stress und Hitze sind weitere Qualitäten, die man für diese Tätigkeit mitbringen sollte, auch wenn drei Gerichte zur selben Zeit fertig werden sollen. Da der Gast immer König ist, verzieht der Koch auch keine Miene, sofern sich ein Gast einmal über eine Speise beschweren sollte, sondern zaubert sie aufs Neue. Denn je besser der Koch, destro größer ist die zahlende Kundschaft.
Schichtarbeit sowie Feiertags- und Wochenendarbeit sind die Regel in diesem Metier.