88 Stellenangebote und Jobs Lebensmitteltechnologe

- neu So. 16.11.2025
Durchschnittsgehalt Neue Jobangebote der Woche Jobs in Vollzeit Jobs in Teilzeit Anzahl der offenen Jobs
3.329,- € 9 76 3 88
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Alle Stellen – Tagesaktuell – Per Mail
19.09.2025 Berlin

Ökotropholog*in / Lebensmitteltechnolog*in (m/w/d) Hygieneaudits Einzelhandel / Gastronomie

SGS
Benefits
Vollzeit
Weiterbildungsmöglichkeiten. Mobiles Arbeiten. Gesundheitsangebote. Zuschuss Deutschlandticket. Jobbike. Betriebliche Altersvorsorge. Vorteilsangebote für Einkäufe, Fitnessstudio, etc. Diversität und Inklusion als Teil der Unternehmenskultur.
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Quelle: www.sgs.com
15.09.2025 60386 Arbeitsort: Frankfurt am Main

Lebensmitteltechnologe Lemgo (m/w/d)

W. Brandenburg GmbH & Co.oHG
Vollzeit
Unbefristet
Als Produktionsbetrieb Wilhelm Brandenburg sind wir ein Tochterunternehmen der REWE Group. Mit unserer Arbeit sorgen wir dafür, dass viele Haushalte täglich mit frischen Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten versorgt werden. Was 1885 als traditionelle Metzgerei begonnen hat, ist heute ein großes und modernes Unternehmen.
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Quelle: www.arbeitsagentur.de
13.09.2025 München / Nürnberg / Halle / Leipzig

Ökotropholog*in / Lebensmitteltechnolog*in (m/w/d) Gruppenleitung Hygieneaudits

SGS
Benefits
Vollzeit
disziplinarische und fachliche Führung von ca. 10-15 Auditor*innen im Außendienst in Süd-/Ost-Deutschland. Planung und Umsetzung der Strategie hinsichtlich Kosten, Qualität und Effizienz. Durchführung von Audits nach Qualitäts- und Hygienestandards in Einzelhandel, Gastronomie und Hotelgewerbe.
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Quelle: www.sgs.com
11.09.2025 45881 Arbeitsort: Gelsenkirchen

Lebensmittelchemiker / Oecotrophologe / Lebensmitteltechnologe (m/w/d) in Vollzeit

Flash Biolab GmbH
Erfahrung
Vollzeit
Ein erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Oecotrophologie, Ernährungswissenschaften oder Vergleichbares. Idealerweise 3 Jahre Berufserfahrung in dem Bereich Forschung und Entwicklung. Idealerweise Kenntnisse im Bereich Lebensmittelrecht. Sicherer Umgang mit den MS Office Programmen.
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Quelle: www.arbeitsagentur.de
08.09.2025 49733 Haren

LEBENSMITTELTECHNOLOGE - SCHWERPUNKT FLEISCHTECHNOLOGIE (M/W/D)

Emsland Frischgeflügel GmbH
Benefits
Ohne Erfahrung
Die Rothkötter Unternehmensgruppe, Arbeitgeber für mehr als 4.000 Mitarbeiter, mit ihren Unternehmen Rothkötter Mischfutterwerk, Rothkötter LKW-Werkstatt, Emsland Frischgeflügel, Celler Land Frischgeflügel, Landgeflügel und Emsland Brüterei ist ein erfolgreiches Familienunternehmen in der Mischfutter- und Lebensmittelproduktion.
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Quelle: www.rothkoetter.de
05.09.2025 Berlin

Lebensmittelchemiker/Lebensmitteltechnologe/Ökotrophologe (m/w/d)

BiLaCon
Benefits
Vollzeit
Betreuung und Beratung nationaler und internationaler Kunden in lebensmittelrechtlichen, analytischen und qualitätsrelevanten Fragestellungen. rechtliche und fachliche Beurteilung der Ergebnisse chemischer, rückstandsanalytischer oder mikrobiologischer Untersuchungen. Erstellung von Prüfberichten, Gutachten und Stellungnahmen.
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Quelle: www.bilacon.de
03.09.2025 Upahl

Lebensmitteltechnologe als Produktentwickler für Milchprodukte - Upahl & remote

Arla Foods
Vollzeit
Unbefristet
Studium & Ausbildung: Ein abgeschlossenes Studium in Lebenstechnik / Lebensmitteltechnologie, Milchtechnologie oder einem ähnlichen Bereich. Alternativ eine Ausbildung zum Molkereimeister, Techniker für Milchwirtschaft / Molkereiwesen. Berufserfahrung & Fachwissen: 5+ Jahre Erfahrung in der Produktentwicklung in der Lebensmittelindustrie, idealweise in den Bereichen Milchprodukte,.
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Quelle: www.arla.com
03.09.2025 08645 Arbeitsort: Bad Elster

Lebensmittelchemiker/ Chemiker/ Lebensmitteltechnologen/ Fachleute für Lebensmittelsicherheit m/w/d (Homeoffice möglich)

Laborunion Prof. Höll & Co. GmbH
Benefits
Teilzeit
engagierten Team. gute Arbeitsbedingungen. flexible Arbeitszeiten. Möglichkeit zum Arbeiten im Home-Office (anteilig). individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten. steuerfreier Sachbezug (Tankgutschein) 50 Euro / Monat.
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Quelle: www.arbeitsagentur.de

Stellenanzeigen-Überblick für Lebensmitteltechnologe (m/w/d)

Einleitung

Die hier zusammengefassten Stellenangebote bieten einen ausführlichen Überblick über vakante Positionen für Lebensmitteltechnologe (m/w/d) in verschiedensten Branchen. Die Anzeigen zeigen vielfältige Karriereoptionen – von Laboren über Produktionsbetriebe bis hin zu Forschung und Entwicklung. Unternehmen bieten spannende Aufgabenfelder, wettbewerbsfähige Vergütungen und zahlreiche Benefits. Hier erhalten Sie einen kompakten Marktüberblick für Ihre Karriere als Lebensmitteltechnologe.


Typische Anforderungen

Um als Lebensmitteltechnologe zu überzeugen, sind spezifische Qualifikationen und Fähigkeiten erforderlich. Die Stellenanzeigen heben folgende Erwartungen hervor:

  • Abgeschlossene Ausbildung oder Studium: z. B. Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik oder Lebensmittelingenieurwesen.
  • Berufserfahrung: Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, Produktionsprozessen oder Qualitätsmanagement.
  • Technisches und analytisches Verständnis: Fähigkeit zur Bedienung modernster Anlagen, Problemlösungskompetenz und Prozessoptimierung.
  • Sprachkenntnisse: Fließendes Deutsch (C1) und oft Englischkenntnisse.
  • Soft Skills: Teamfähigkeit, Eigeninitiative, strukturierte Arbeitsweise und Kommunikationsfähigkeit.
  • Fachkenntnisse: Verständnis für HACCP, ISO, IFS oder rechtliche Standards.
  • Mobilität: Reisebereitschaft oder Erreichbarkeit des Arbeitsortes (je nach Position).

Bandbreite der Aufgabenbereiche

Die Aufgaben als Lebensmitteltechnologe (m/w/d) sind breit gefächert und rollenabhängig. Zu den zentralen Tätigkeiten gehören:

  • Qualitätsmanagement: Überwachung und Einhaltung von Qualitätsstandards, Leitung von Betriebslaboren.
  • Produktentwicklung: Erstellen neuer Rezepturen, Optimierung von Produktionsverfahren, Anfertigung von Produktmustern.
  • Produktionsunterstützung: Bedienung und Überwachung von Produktionsanlagen, Dokumentation von Prozessdaten.
  • Beratung und Schulungen: Unterstützung von Kunden und interner Teams zu technologischen Fragestellungen.
  • Prüf- und Labortätigkeiten: Probenahme, chemische Analysen oder Dokumentierung von Untersuchungsergebnissen.
  • Projektarbeit: Mitarbeit an Innovationsprojekten und Durchführung von Machbarkeitsstudien.

Von Arbeitgebern gewährte Benefits

Eine Karriere als Lebensmitteltechnologe (m/w/d) wird durch eine Vielzahl von Zusatzleistungen schmackhaft gemacht:

  • Vergütung: Attraktives Grundgehalt, häufig ergänzt um Sonderzahlungen (z. B. Weihnachts- und Urlaubsgeld).
  • Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeiten, mobiles Arbeiten.
  • Weiterbildungsmöglichkeiten: Schulungen und berufliche Entwicklung.
  • Gesundheitsleistungen: Gesundheitsmanagement, JobRad, Firmenfitness.
  • Altersvorsorge: Betriebliche Altersvorsorge.
  • Zusatzangebote wie:
    • Essenszuschüsse
    • Freizeitangebote und Teamevents
    • Zuschüsse für öffentliche Verkehrsmittel (z. B. Deutschlandticket)

Arbeitsorte

Die Positionen als Lebensmitteltechnologe sind deutschlandweit und international ausgeschrieben. Zu den Standorten gehören u. a.:

  • Großstädte: Berlin, Leipzig, Hamburg, München.
  • Regionales Umfeld: Zülpich, Viernheim, Radeberg, Stadtallendorf.
  • Ländliche Regionen: Rain am Lech, Burglengenfeld.

Gehaltsinformationen

Explizite Gehaltsangaben sind selten, es werden jedoch wettbewerbsfähige Vergütungen angeboten. Gehaltsanreize beinhalten oft:

  • Sonderleistungen wie Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld.
  • Leistungsorientierte Entlohnung.
  • Branchenabhängige Tarife wie im Chemie- oder Lebensmittelsektor.

Bewerbungstipps

Individuelles Anschreiben

Im Anschreiben sollten Sie auf Position und Anforderungen eingehen. Betonen Sie relevante Erfahrungen: „Als erfahrene*r Lebensmitteltechnologe mit umfassenden Kenntnissen in HACCP und Qualitätsmanagement freue ich mich, Ihre Standards weiterzuentwickeln.“

Lebenslauf optimieren

Heben Sie Ihre Tätigkeiten hervor:

  • Entwicklung von Rezepturen.
  • Qualitätskontrollen und Labortätigkeiten.
  • Zusammenarbeit mit funktionsübergreifenden Teams.
Hervorhebung von Soft Skills

Erläutern Sie die Anwendung von Soft Skills:

  • „In einem interdisziplinären Team optimierte ich erfolgreich Produktionsprozesse, indem ich klare Kommunikation mit technischer Planung kombinierte.“

Gehaltsverhandlungsstrategien

Marktrecherche
  • Nutzen Sie Gehaltsplattformen wie gehalt.de, kununu oder den Entgeltatlas für Ihren Standort und Beruf.
Klare Argumente
  • Präsentieren Sie Ihre Mehrwerte wie Erfahrung in HACCP oder Projektleitung. Beispiel: „Mit meiner vertieften Expertise in IFS könne ich Ihre Standards nachhaltig optimieren.“
Zusatzleistungen beachten
  • Berücksichtigen Sie Benefits wie Weiterbildung und Altersvorsorge. „Ein Gesundheitsbonus wie JobRad motiviert mich ebenfalls.“
Regionale Unterschiede
  • Vergleichen Sie Gehälter unter Berücksichtigung von Standortkosten.
Flexibilität
  • Fokussieren Sie auf Gesamtpakete: Arbeitszeit, Benefits und Vorsorgeoptionen.

Dieser Überblick zeigt, dass eine Karriere als Lebensmitteltechnologe (m/w/d) in zahlreichen Arbeitsfeldern möglich ist. Wählen Sie die passende Position und machen Sie den nächsten Karriereschritt!

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Umkreis
Umgebung 20km 40km 60km 80km 100km

Der Lebensmitteltechnologe - der Experte für reines Essen

Nichts schockt Verbraucher so auf wie ein Lebensmittelskandal - sei es wegen gepanschter Weine oder aufgrund von verkauftem Gammelfleisch. Dieses zu verhindern ist Aufgabe von Diplom-Ingenieuren der Lebensmitteltechnologie. Nach einem erfolgreich absolvierten Hochschulstudium sind sie qualifiziert für die Planung, Gestaltung, und Überwachung von Be- und Verarbeitungsprozessen in der Lebensmittelindustrie.
Ihr Arbeitsort ist zumeist die Lebensmittelproduktion bzw. Lebensmittelverarbeitung. Die Ansprüche von Seiten der Verbraucher in puncto Qualität sind immens. Die Konkurrenz ist groß auf dem Lebensmittelmarkt - vor allem Kinder und Jugendliche gilt es, von klein auf an bestimmte Produkte und Geschmäcker zu binden. 

Lebensmitteltechnologen profitieren bei ihrer anspruchsvollen Arbeit sowohl von ihren naturwissenschaftlichen als auch von ihren ingenieurwissenschaftlichen Kenntnissen. Von Kindernahrung über Diätnahrung bis hin zu Nahrung für Diabetiker - es gilt, einer ganzen Palette an individuellen Verbrauchervorstellungen und speziellen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden.

Bereits bestehende Produkte, Zutaten und Inhaltsstoffe müssen fortlaufend verbessert werden. Für die Lebensmittelproduktion planen und bauen sie zudem Maschinen und Anlagen, die sie anschließend warten.

Bei Lebensmitteltechnologen werden Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle groß geschrieben

Ein weiterer wichtiger Aufgabenbereich ist die Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle. Dabei werden Rohwaren und Fertigprodukte geprüft. Neben den Lebensmitteln an sich spielen zudem die Verpackungen eine wichtige Rolle. Auch für die Entwicklung, Erprobung und Vermarktung von Verpackungen sind sie zuständig. Um die hohen Standards in den Bereichen Hygiene und Qualität zu gewährleisten, führen sie auch Lebensmittelkontrollen und anschließende Analysen im Labor durch. 

Den gesetzlichen Rahmen ihrer Tätigkeit bilden die Auflagen des Lebensmittelrechts und des Umweltschutzes. Für diese Tätigkeit eignet sich, wer den richtigen Riecher für gesunde und hygienisch einwandfreie Lebensmittel hat und sich für Natur- und Ingenieurwissenschaften gleichermaßen begeistern kann.

 

Häufig gestellte Fragen

Wie hoch ist das Durchschnittseinkommen für Lebensmitteltechnologe?
Abhängig von Branche, Unternehmensgröße und Standort variiert das Einkommen für diese Tätigkeit erheblich, mit Gehaltsspannen von 2.949,- € bis 3.757,- €. Für Lebensmitteltechnologe beträgt das mittlere Einkommen 3.329,- €.

Wie viele Stellen sind für Lebensmitteltechnologe derzeit ausgeschrieben?
Aktuell erfassen wir im deutschsprachigen Internet 88 offene Stellen für Lebensmitteltechnologe verteilt über verschiedene Branchen.

Gibt es die Möglichkeit, im Beruf Lebensmitteltechnologe in Teilzeit zu arbeiten?
Derzeit suchen Unternehmen nach 3 Teilzeitkräften für Lebensmitteltechnologe.

Wieviele Vollzeitjobs gibt es für Lebensmitteltechnologe?
Tagesaktuell werden 76 Vollzeitstellen für Lebensmitteltechnologe angeboten.

Wie sieht das Angebot für Lebensmitteltechnologe in den größten Städten aus?
In den größten deutschen Städten suchen Unternehmen nach 12 Mitarbeitern für Lebensmitteltechnologe.